В Москве открылось первое кофе сети кондитерских Kuzina

На улице Черняховского, открылась первая в Москве кондитерская новосибирской сети Kuzina. Инвестиции в запуск проекта на 20 посадочных мест составили порядка 7 млн руб. О чем рассказала управляющая сети Головкова Евгения.

Основал сеть Kuzona американец Эрик Шогрен, крестный отец новосибирского фастфуда, который начался с открытия сети пиццерий New York Pizza.

Между прочим над меню кондитерской восхитительных десертов трудился сам Боб Ларсон — шеф-повар из Неаполиса, США. Помимо непревзойденно оригинальных сладостей, посетителям кафе «Kuzina» предлагают слойки, салаты, сэндвичи и, даже, разнообразные каши.

До запуска московского подразделения сети, компания организовала здесь собственное производство. До конца года компания планирует открыть в общей сложности пять точек в Москве. К примеру в октябре рядом со станцией метро «Белорусская» откроется второе заведение сети Kuzina — без столиков и стульев, но с едой навынос.

Заведение в данном формате в Новосибирске работает с 2012 года, после ребрендинга одноименной сети кафе-столовых. Как ни странно, но торговое оборудование было сделано на заказ не в Новосибирске, а в Москве. А разработало всю торговую мебель бюро "Надеждин". Качество и дизайн вы можете оценить посетив эту прекрасную кондитерскую.