Вина «Select. Шато Тамань» презентовали в ресторане «Макароны» в Краснодаре

Линейка Select была разработана исключительно для сегмента HoReCa, поэтому данные вина Вы можете найти в винных картах ресторанов и в специализированных бутиках. А уникальный ассамбляж автохтонных сортов, используемых в винах, демонстрируют аутентичность.

Для знакомства гостям была предложена вся линейка: белое, красное и розовое сухое вино, а также белое и розовое игристые брют. Специально к этим образцам шеф-поваром Дмитрием Бронштейном были подобраны и предложены закуски с копченой уткой и паштетом, а также другие авторские канапе и профитроли. Также в течение вечера шеф готовил на террасе ресторана бургеры, которые сразу с огня предлагались для дегустации гостям.

За хорошее настроение в этот вечер отвечали ведущий и кавер-группа «Mokko Beat», которые порадовали аудитории популярными иностранными хитами разных годов. Ближе к вечеру прямо на террасе ресторана открылось винное казино, в котором свои отношения с фортуной (а на самом деле свои познания в мире вина) смогли проверить все желающие. С азартом делались ставки, кто-то выигрывал, кто-то проигрывал, но с хорошим настроением остались все.

В это же вечер гости проверили свои способности и получили подарки за участие в слепой дегустации. С завязанными глазами необходимо было определить какой тип вина в бокале: белое, розовое или красное. Вторым испытанием стал конкурс с ароматами вина из набора «Нос вина» Жана Ленуара. Каждый из участников из трех образцов угадал только один, что развязало нешуточную дискуссию среди гостей, которая, конечно, закончилась дружбой и вручением подарков.

Справка: «Кубань-Вино» - это одно из крупнейших предприятий России по розливу тихих и игристых виноградных вин. Было создано в 1956 году, в 2003 году вошло в состав винного холдинга «Ариант». Сейчас имеет две производственные площадки в городе Темрюк и в станице Старотитаровская c суммарной производственной мощностью около 10 600 дкл в год. Все вина производятся на современном европейском оборудовании под контролем итальянских энологов-консультантов компании Enofly, благодаря чему в этом году на рынок поступит 55 миллионов бутылок таманского вина под торговыми марками «Шато Тамань» (Chateau Tamagne) и «Кубань-Вино». Имеет собственную сырьевую базу — вместе с агрофирмой «Южная» входит в состав винного холдинга «Ариант», владеющего около 10 000 га виноградников на Таманcком полуострове и под Анапой.