«Неповторимое качество, аромат и лечебное влияние» нижегородского меда

Эксперты Россельхозбанка в рамках Медового Спаса провели исследование производства и потребления меда в России. По подсчетам аналитиков Центра отраслевой экспертизы, среднестатистический россиянин потребляет около 0,5 кг меда в год. Практически весь потребляемый мед производится внутри страны. Объем импорта составляет менее 1 % потребления. Нижегородской области тоже есть, чем порадовать сладкоежек.
Производство
С 2017 г. производство меда растет со средним темпом 1% в год. В 2022 г. было произведено чуть больше 67 тыс. т. В топ-5 медоносных регионов вошли Республика Башкирия (7 тыс. т), Алтайский край (4,6 тыс. т), Воронежская область (4,4 тыс. т.), Татарстан (4,1 тыс. т) и Краснодарский край (3,5 тыс. т). Из регионов-лидеров быстрее всего растет производство меда в Воронежской области. Средний темп прироста за последние пять лет здесь составил 21%. В остальных вошедших в топ-5 регионах этот показатель не превышал 5%.
По данным официальной статистики в 2022 году в Российской Федерации насчитывалось 2,7 млн пчелосемей, из которых 93,6% пчелосемей сосредоточено в хозяйствах населения, в сельскохозяйственных организациях 1,7 % пчелосемей, крестьянских (фермерских) хозяйствах (КФХ) – 4,6 % пчелосемей. При этом производство меда в КФХ растет опережающими темпами - в 2022 году прирост составил 14,3%, во всех категориях хозяйств - 3,8%.

Поддержка российских фермеров-пчеловодов
Россельхозбанк оказывает пчеловодам не только финансовую, но и консультационную поддержку, а также поддерживает фермеров посредством ресурсов собственной экосистемы «Свое». Так, на маркетплейсе фермерских продуктов Свое Родное размещена медовая продукция от более 500 производителей. Всего за прошлый год на маркетплейсе было продано около 14,5 тонн меда, а с января по август 2023 – свыше 17 тонн. Регионами – лидерами по продаже меда в первом полугодии 2023 г. стали Московская, Брянская и Смоленская области.
В Нижегородской области на платформе представлено несколько производителей меда «Знатный фермер», «Своя лавка», «Дивеевский фермер», «Медовая лакомка», «Сыр и мед». Пасека «Медовая заимка» постоянный участник «Вкусных пятниц» Нижегородского филиала Россельхозбанка. Ферма расположена в Шатковском районе, половина пасек передвижная, чтобы было удобно перемещать по полям и лесам. В хозяйстве более 500 пчелосемей, которые приносят разные виды меда: липовый мед, цветочный, лесной, из фацелии. Оборот по меду в год в «Медовой заимки» составляет 20 тонн в год.
«Наша пасека находится в экологически чистом районе Нижегородской области, поэтому мед отличается неповторимым качеством, ароматом и лечебным влиянием на организм. Чистый мед - только отправная точка. Мы открыли свою переработку и смогли расширить ассортимент. Самым большим спросом из нашей продукции пользуется мед. На втором месте по популярности крем-мед с добавлением сублиматов из ягод. Россельхозбанк поддерживает нас, помогая реализовать натуральную продукцию с помощью маркетплейса Свое Родное, а также устраивая ярмарки «Вкусная пятница», где любой желающий может попробовать и купить продукты от местных производителей, в которых содержатся только натуральные ингредиенты», - отметил потомственный пчеловод Александр Зайцев.
Кроме того, пользуются популярностью туры на «пчелиные фермы», размещенные на агрегаторе агропутешествий от РСХБ - Свое За городом. На данный момент на ресурсе размещены туры на 19 пасек, с начала года их посетило около 500 человек, что в 3 раза превысило показатели за весь прошлый год как по количеству фермеров, так и по количеству посетителей.