Сады Придонья получили специалистов на 5+

Весной 2014 года компания «Сады Придонья» заключила контракт с Московским государственным университетом пищевых производств на дополнительное профессиональное обучение специалистов среднего звена – операторов технологического оборудования, сотрудников производственной испытательной лаборатории и технологов. В течение года работники получали дополнительные знания в области технологий переработки растительного сырья, санитарной экспертизе, биологической безопасности и других сфер, связанных с производственной деятельностью. Курс состоял не только из лекций, но и из практических занятий, которые проводились прямо на производственном комплексе Садов Придонья.

В марте 2015 года состоялась защита дипломных работ, темы которых разрабатывались индивидуально для каждого сотрудника, в зависимости от специфики его должности. По словам доктора технических наук, заведующей кафедрой технологии переработки растительного сырья Н.В. Лабутиной, несмотря на непростой график занятий и большой объем практических заданий, сотрудники компании отлично усвоили материал, что позволило подготовить итоговые работы, некоторые из которых уже сейчас можно внедрять в производственный процесс.

- Наша экзаменационная комиссия для каждого выступающего подготовила ряд вопросов, в числе которых были каверзные, так сказать, вопросы с подвохом, - продолжает Наталья Васильевна.- Мы оценивали не только усвоение полученного материала, но и способность принимать правильные решения в сложных ситуациях, мыслить масштабнее и уметь на практике воплощать приобретенную информацию.
Сегодня рассматриваются различные варианты дальнейшего сотрудничества между компанией и университетом, в том числе и разработка специальной научной литературы, созданной на базе современного технического оснащения производственного комплекса «Сады Придонья».