Петербургское застолье в зеркале литературной классики

Фестиваль
«Петербургское застолье в зеркале литературной классики»
17 - 19 ноября
«Старая Вена» (Малая Морская ул., д. 13 / Гороховая ул., д. 8)
Фестиваль «Петербургское застолье в зеркале литературной классики» представляет собой серию из нескольких литературно-кулинарных вечеров, посвященных специфическим особенностям петербургского застолья 19 и 20 вв., которые нашли отражение в художественной и мемуарной литературе.  Участники фестиваля смогут окунуться в неповторимую атмосферу той или иной эпохи и в полном смысле вкусить ее неповторимые реалии: т.е. не только насладиться блистательными литературно-гастрономическими рассказами профессора Б. Аверина, но и продегустировать целый ряд эксклюзивных блюд и напитков.
Так, например, предоставится возможность попробовать знаменитую брусничную воду (за отказ употреблять этот напиток соседи-помещики посчитали Евгения Онегина фармазоном!) и закусить ее не менее знаменитым жареным гусем, который был ритуальным блюдом «арзамасцев», центром их пирушек. Вечером, посвященным «серебряному веку», можно будет угоститься теплым пивом (по свидетельству Г. Иванова, в тогдашних питерских пивных холодное пиво употребляли “одни пижоны “), а также и северянинскими «ананасами в шампанском». Когда же дело дойдет до позднесоветского периода, желающие смогут закусить портвейн «митьковским» лакомством, приготовленным из зельца, маргарина и черного хлеба (эти ингредиенты, по рецепту В. Шинкарева, смешиваются, варятся и закатываются в большую бутыль).
Вход на все мероприятия свободный, по предварительной записи (записаться можно по адресу: slavikkin@mail.ru, Ярослава Кин, куратор фестиваля).
Информация об организаторах: Международная ассоциация центров современной культуры «Живая Классика» была основана 22 августа 2007 года на базе Института русской литературы (Пушкинский Дом) Российской академии наук.
Задачи Ассоциации связаны с разработкой и реализацией инновационных проектов, направленных на повышение популярности русской и зарубежной современной классики во всем мире.
На счету «Живой классики» такие проекты, как:
Всероссийский конкурс юных чтецов «Живая классика» (youngreaders.ru)
Международный форум «Империя. Четыре измерения Андрея Битова»
Дни болгарской культуры в Москве
Персональная выставка Рено Габриадзе
Петрушевский фестиваль
Организация мероприятий российского стенда в рамках 32е Salon du livre (Париж)
Фестиваль «Петербургский текст»
VI Киевская книжная выставка-ярмарка