Холдинг «Солнечные продукты» - участник выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности 2012»

Холдинг «Солнечные продукты» подвел итоги участия в выставке «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности 2012».
Результатом выставки для компании стали награды, полученные в продуктовом конкурсе «Инновационный продукт 2012». Маргарины «СолПро» для слоеных и песочных изделий, для кремов, а также Жиры специального назначения «СолПро» Заменители молочного жира были удостоены медалей высших категорий.
Стенд Холдинга «Солнечные продукты», имитирующий одну из производственных площадок компании – Маргариновый завод, основанный в 1953году, был пронизан духом истории, сохранения традиций, и при этом олицетворял современное, динамично модернизирующееся производство. Экспозиция компании уже не в первый раз награждена за лучший стенд и активное участие в выставке.
В рамках выставки состоялся форум «Пищевые ингредиенты XXI века». Ведущим третьего дня форума выступил Султанович Юрий Аврамович, д.т.н., проф., советник ген. директора УК «Солнечные продукты». Участникам встречи был представлен доклад на тему: «Особенности применения жидких и тропических масел в производстве маргаринов и жиров для В2В в рамках соблюдения новых норм Технического регламента Таможенного Союза». Юрий Аврамович рассказал о текущей ситуации с трансизомерами жирных кислот в продукции и необходимости регулирования уровня транс-жиров в конечных продуктах, о существующих проблемах с сырьем и перспективах развития производства, и применения высокоолеинового подсолнечника.
В течение трех дней сотрудники инновационного центра холдинга «Солнечные продукты» проводили мастер-классы для специалистов предприятий кондитерской и хлебопекарной отраслей. Участники встречи могли своими глазами увидеть весь процесс производства выпечки на основе маргарина «Солпро» для слоеного теста, маргарина столового молочного. Оценить вкус воздушного крема, приготовленного с применением маргарина «СолПро» для кремов. Попробовать сдобу, тесто для которой готовилось на заменителе молочного жира «СолПро» 33718. Слойки с пряностями, с сыром, сладкие; кексы, торты, рулеты, пироги со свежими фруктами и еще множество различной ароматной выпечки были оценены участниками мастер-классов по достоинству.
Важным результатом участия в выставке является выстраивание деловых контактов. В ходе работы на стенде были укреплены деловые связи с существующими клиентами, положено начало сотрудничества с новыми клиентами.