«Alpina» выводит на рынок Maasdam

Maasdam – новый продукт в линейке классических  сыров европейского качества - представляет торговая марка «Alpina».
Maasdam – признанный «бестселлер» сыроварения. Сыр, который знают и любят во всем мире за нестандартные, только ему свойственные и потому по истине неповторимые, сладковато-ореховые вкус и аромат.
По технологии сыроварения Maasdam относится к голландским полутвердым сырам. Он созревает не менее четырёх недель - быстрее других голландских сыров. Это объясняется добавлением специальных заквасок, в составе которых пропионовые бактерии, придающие сыру характерные запах и вкус.
Этот сыр натурального вызревания насыщенного светло-желтого цвета с большими глазками (их диаметр порой доходит до 5 см!) получил своё название в честь маленького городка Маасдам в Нидерландах, где и был изготовлен впервые в конце 20 века. По сути, несмотря на большую популярность, его история только начинается.  
Maasdam от «Alpina» производится в Ульяновской области мастерами-сыроделами молочного комбината «Вита» на импортном оборудовании по традиционной технологии из отборного молока с лучших фермерских хозяйств. Сейчас сыр фасуется в 6-килограммовые круги, с начала 2020 года его можно будет приобрести в 180-200-граммовых упаковках флоу-пак.
Maasdam «Alpina» - универсальный сыр. Он хорош и в  составе сырной тарелки, поданной к белому вину, и в фондю в сочетании с сырами-родственниками Gruyere или Emmental.
В оформлении упаковки Maasdam от «Alpina» использованы черный и бежевый цвета, внизу - карандашный набросок горной деревушки с мельницей, сверху расположен логотип марки - девушка на фоне залитых солнцем разнотравных лугов.
Торговая марка «Alpina» объединяет несколько сортов сыра – маасдам, эмменталь и пармезан. Каждый уникален, аппетитен, полезен и по своим характеристикам полностью отвечает девизу торговой марки: «Для любителей классики».