«Казёнка PLATINUM»: инновационный метод фильтрации
22 Октября 2014
Федеральная водочная компания «Казёнка» презентует водку класса люкс. Напиток отличает чистота компонентов, а также специальные защитные добавки, растительные экстракты и новые фруктовые вкусовые оттенки. «Казёнка PLATINUM» предоставит потребителям больше возможности для выбора – в продаже появится не только привычная пол-литровая бутылка, но и её уменьшенная копия объемом 0, 25 л.
При производстве водки «Казёнка PLATINUM» используются специальные методы очистки, которые позволяют не только устранить примеси, но и обогатить вкусовую палитру новыми соединениями. Инновационный метод фильтрации заключается в использовании угольных фильтров с содержанием серебра и других ценных металлов, через которые пропускают водно–спиртовую смесь. От того, насколько правильно подобран уголь, насколько точно определён режим его использования зависит органолептика напитка.
Производители «Казёнки» инициировали лабораторное исследование, в ходе которого технологи пришли к выводу, что наиболее перспективным в плане повышения степени чистоты водно–спиртовых смесей оказался уголь с катализаторами. При этом фильтрующие системы с интегрированной платиной существенно обогатили вкус напитка. Добавление платины не только повышает каталитические свойства самого угля, но и улучшает органолептические показатели напитка (что было подтверждено на слепых дегустациях). Водка получила высокие дегустационные оценки благодаря эфирам с весьма приятными запахами. Так новая «Казёнка PLATINUM» пахнет спелыми фруктами и виноградом с ромовым оттенком.
Помимо технологии платиновой фильтрации при производстве новой премиальной «Казёнки» применяется специальная пищевая добавка «Углеводный модуль «Алколюкс». Этот комплекс не только улучшает органолептические показатели водки, но и снижает токсическое действие спирта на слизистую желудка и печень, что избавляет потребителя от негативных последствий употребления алкоголя. В качестве вкусовых добавок в рецептуре использованы экстракты зелёного чая и лимонника китайского.
«Постоянное совершенствование производимой нами продукции является одной из наших основных целей, поэтому, покупая водку «Казёнка», Вы всегда платите за продукт исключительного качества»,– заявляет директор по стратегическому развитию компании «Казёнка» Леонид Вигдорович.
Готовый продукт надёжно защищён от подделок — каждая бутылка снабжена многоступенчатой защитой, благодаря которой потребитель может быть абсолютно уверен, что он покупает настоящую премиальную водку.
Элитная «Казёнка PLATINUM» производится в Казани на заводе ОАО «Татспиртпром», розлив осуществляется в бутылки ёмкостью 0,5 л и 0,25 л. Продукт будет представлен в торговых сетях по всей России.
Справка о компании «Казёнка»
Компания «Казёнка» была создана в 2008г. Эта стремительно развивающаяся компания является одним из лидеров продаж среди российских водочных брендов. Успех компании, помимо высокого качества производимой продукции, объясняется еще и тем, что компания объединяет высококлассных профессионалов алкогольного рынка, создавая одну из самых эффективных команд в отрасли. Компания «Казёнка» - владелец одного из сильных федеральных брендов на рынке алкоголя – одноименной водки «Казёнка».
Почему компания называется «Казёнка»?
В 1901 году, в Москве, начала действовать государственная монополия на производство и продажу спиртных напитков. «Московский КАЗЁННЫЙ винный склад ¹1» являлся самым крупным и мощным предприятием того времени, регулирующим отрасль. И спиртная продукция, производимая лидером производства, получила в народе распространенное тогда название «Казённая» или «Казёнка», что являлось бесспорным гарантом качества и безопасности продукции. Так получил рождение продукт – водка «Казёнка», в основе которого лежит строгий контроль качества на всех стадиях производства и защита от подделки.
Сегодня, на одном из ведущих российских заводов – производителей алкогольной продукции «ТАТСПИРТПРОМЕ» продолжается производство «Казенки» – качественной и надежной водки, которая соответствует самым строгим стандартам винокуренья, введенным Менделеевым в 1894 году.
При производстве водки «Казёнка PLATINUM» используются специальные методы очистки, которые позволяют не только устранить примеси, но и обогатить вкусовую палитру новыми соединениями. Инновационный метод фильтрации заключается в использовании угольных фильтров с содержанием серебра и других ценных металлов, через которые пропускают водно–спиртовую смесь. От того, насколько правильно подобран уголь, насколько точно определён режим его использования зависит органолептика напитка.
Производители «Казёнки» инициировали лабораторное исследование, в ходе которого технологи пришли к выводу, что наиболее перспективным в плане повышения степени чистоты водно–спиртовых смесей оказался уголь с катализаторами. При этом фильтрующие системы с интегрированной платиной существенно обогатили вкус напитка. Добавление платины не только повышает каталитические свойства самого угля, но и улучшает органолептические показатели напитка (что было подтверждено на слепых дегустациях). Водка получила высокие дегустационные оценки благодаря эфирам с весьма приятными запахами. Так новая «Казёнка PLATINUM» пахнет спелыми фруктами и виноградом с ромовым оттенком.
Помимо технологии платиновой фильтрации при производстве новой премиальной «Казёнки» применяется специальная пищевая добавка «Углеводный модуль «Алколюкс». Этот комплекс не только улучшает органолептические показатели водки, но и снижает токсическое действие спирта на слизистую желудка и печень, что избавляет потребителя от негативных последствий употребления алкоголя. В качестве вкусовых добавок в рецептуре использованы экстракты зелёного чая и лимонника китайского.
«Постоянное совершенствование производимой нами продукции является одной из наших основных целей, поэтому, покупая водку «Казёнка», Вы всегда платите за продукт исключительного качества»,– заявляет директор по стратегическому развитию компании «Казёнка» Леонид Вигдорович.
Готовый продукт надёжно защищён от подделок — каждая бутылка снабжена многоступенчатой защитой, благодаря которой потребитель может быть абсолютно уверен, что он покупает настоящую премиальную водку.
Элитная «Казёнка PLATINUM» производится в Казани на заводе ОАО «Татспиртпром», розлив осуществляется в бутылки ёмкостью 0,5 л и 0,25 л. Продукт будет представлен в торговых сетях по всей России.
Справка о компании «Казёнка»
Компания «Казёнка» была создана в 2008г. Эта стремительно развивающаяся компания является одним из лидеров продаж среди российских водочных брендов. Успех компании, помимо высокого качества производимой продукции, объясняется еще и тем, что компания объединяет высококлассных профессионалов алкогольного рынка, создавая одну из самых эффективных команд в отрасли. Компания «Казёнка» - владелец одного из сильных федеральных брендов на рынке алкоголя – одноименной водки «Казёнка».
Почему компания называется «Казёнка»?
В 1901 году, в Москве, начала действовать государственная монополия на производство и продажу спиртных напитков. «Московский КАЗЁННЫЙ винный склад ¹1» являлся самым крупным и мощным предприятием того времени, регулирующим отрасль. И спиртная продукция, производимая лидером производства, получила в народе распространенное тогда название «Казённая» или «Казёнка», что являлось бесспорным гарантом качества и безопасности продукции. Так получил рождение продукт – водка «Казёнка», в основе которого лежит строгий контроль качества на всех стадиях производства и защита от подделки.
Сегодня, на одном из ведущих российских заводов – производителей алкогольной продукции «ТАТСПИРТПРОМЕ» продолжается производство «Казенки» – качественной и надежной водки, которая соответствует самым строгим стандартам винокуренья, введенным Менделеевым в 1894 году.
Последние новости раздела
12 апреля 2024