О результатах исследования проб мясной продукции, реализуемой крупной сетью столичных супермаркетов

Во исполнение указания Россельхознадзора от 28.02.2014 ¹ ФС-НВ-2/431 с целью недопущения реализации мясного сырья, опасного в ветеринарно-санитарном отношении, инспекторы государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провели внеплановые выездные проверки сети супермаркетов «Перекресток», расположенных на территории города Москвы.

В ходе проверок был произведен отбор проб отечественной мясной продукции для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности. Отобранные пробы направлены в ФГБУ «НЦБРП».

Проведенное исследование проб в шести случаях выявило несоответствие продукции по микробиологическим показателям – КМАФАнМ, L. monocytogenes (листериоз).

По данному факту в Комитет ветеринарии по городу Москва были направлены письма о выявленных несоответствиях и о необходимости принятия мер по недопущению оборота некачественной и опасной продукции на поднадзорной территории в соответствии с указанием Россельхознадзора от 03.09.2012 ¹ ФС-НВ-2/11508.