Как просто открыть кафе вместе с надежным поставщиком специализированной продукции

Небольшие кафе приобретают в российских городах все большую популярность. Приятно зайти в обеденный перерыв или по пути домой в уютное кафе, и отведать хрустящий круассан с ароматным кофе. Здесь можно также заказать выпечку и легкие блюда для ужина дома или домашнего праздника. Эксперты отмечают рост возможностей для начинающих бизнесменов при открытии кафе и ресторанов. Так, на сайте realpak.ru можно найти всю необходимую продукцию для работы организаций общепита. Остановимся подробно на постоянных потребностях компаний сегмента HoReCa.

Давно прижившийся в бизнес среде термин HoReCa обозначает сферу бизнеса, связанную с отелями, ресторанами и кафе (Hotel, Restaurant, Catering). Можно сказать, что все связанное с гостеприимством, входит в понятие Хорека. Здесь ни одна из таких организаций не обходится без надежных поставщиков посуды, упаковки, хозяйственных средств, кухонного текстиля и другого. По мнению сотрудников компании «Реал», именно комплексность услуг для кафе или отелей имеет важное значение. Будь это пишущие принадлежности в номерах гостиницы или одноразовые салфетки для барной стойки, необходимость в их постоянной поставке ощущается всегда. При открытии заведения общепита или хостела стоит заключить договор об обслуживании со специализированной компанией. Как найти подобную организацию?

В первую очередь, при поиске поставщика продукции для общепита необходимо обратить внимание на стаж работы на рынке, комплексность и масштаб предоставляемых услуг, отзывы клиентов. Пожалуй, как для начинающих рестораторатов, так и весьма опытных бизнесменов окажется полезной услуга по разработке ассортиментной матрицы и схемы доставки продукции, анализ расходов и потребления, контроля расходов бюджета. Сотрудничество поставщика напрямую с производителями необходимой продукции станет большим «плюсом» при заключении договора, так как этот факт гарантирует стабильность цен на заказы. Небольшое кафе станет прибыльным, если его посетители будут довольны не только качеством обслуживания, но и наличием необходимых вещей для приятного времяпровождения.