Организация доставки продуктов

Одной из актуальных услуг является доставка продуктов питания и еды домой, данный бизнес является довольно актуальным и прибыльным по причине востребованности услуг этого рода у людей.

Принцип организации работы

Существует два основных вида организации доставки пищи, это касается услуги «под ключ» и обычной доставки. Если речь идёт о доставке еды «под ключ», то  предприниматель берёт на себя обязанности организации полного цикла, предполагающего приготовление и последующую доставку клиенту.

В это же время обычная доставка предполагает снабжение клиентов провизией приготовленной иными компаниями. Рассмотрим, как организовать доставку еды и, что в этой связи требуется от предпринимателя (на эту тему также есть другая полезная статья, с ней можно ознакомиться здесь).

В первую очередь  необходимо произвести закупку продовольствия, это, в сущности, является базовым этапом, в связи, с чем является важным нахождение надёжного и качественного поставщика. Лучше всего приобретать продовольственные товары оптом на одном из складов.

Следующим этапом является поиск помещения, где будет приготавливаться пища, в данной ситуации есть смысл арендовать помещение, где уже приготавливали еду до этого, в частности столовую или кафе.

Наиболее ответственным является этап приготовления пищи, так как от качества и разнообразия ассортимента будет зависеть успех всего предприятия.  Вот мы и подошли к доставке блюд, её необходимо осуществлять строго в указанные сроки.

Придётся получить разрешение на работу от налоговых органов и санитарных инстанций ну и, конечно же, привлечь клиентов посредством активной рекламы. Вот как организовать доставку еды в общих чертах, рассмотрим же, наиболее важные аспекты в отдельности.

Транспортный вопрос

Одним из важных моментов является транспортный вопрос, без автомобиля в таком бизнесе никуда. Это должен быть небольшой фургон или пикап. Так как предполагается, что автомобиль будет постоянно в разъездах, то расходы на горючее будут одной из самых животрепещущих статьёй.

С этой целью лучше отдать предпочтение гибридным автомобилям, речь не идёт об электродвигателях, для России словосочетание гибридный автомобиль в первую очередь ассоциируется с машинами способными ездить на бензине и газе.

В таком аспекте о дизельном транспорте не может идти и речи, лучше приобрести недорогой бензиновый аналог подойдёт даже Lada Лагус, недавно выпущенная на заводе ВАЗ. На неё можно установить газовую установку, что весьма сэкономит расходы.

Доставка еды и продуктов

Следующим моментом, засуживающим внимание, является поиск клиентов, лучше всего отдать предпочтение компаниям организующим питание для своих сотрудников на предприятиях, но не имеющих возможность готовить пищу самостоятельно.

В летний период, когда наступает пора отпусков можно переориентироваться на любителей загородного отдыха. Так доставка продуктов на дачу будет очень востребованной услугой, далеко не во всех дачных посёлках есть торговые точки, а самим выбираться в город за продовольствием дачникам не с руки. В этом ключе будет логичным переориентироваться с доставки готовой еды на магазинный ассортимент.

В летний период готовые блюда, учитывая долго путешествие за город просто не выдержат, да и дачники сами предпочитают готовить. Всё что им нужно это запасы продовольствия, такие как:

• крупы


• мясо


• полуфабрикаты


• рыба


• яйца


• соки 


• чистая питьевая вода.

Придётся приобрести небольшую холодильную установку или обзавестись автомобилем рефрижератором, компактная «Газель» такого типа прекрасно подойдёт. Таким образом, можно обеспечивать едой целый дачный посёлок. Доставка продуктов на дачу за летний период принесёт немалые прибыли, учитывая любовь россиян к дачному отдыху.