Итальянские выходные с компанией «Умалат»

В этом году компания «Умалат» представила на фестивале сразу два своих бренда – Unagrande и Pretto. На зеленом газоне компании для посетителей были представлены кулинарные мастер-классы от известных шеф-поваров Сальваторе Бурго и Сергея Чернышева, которые порадовали всех изысканными итальянскими блюдами: ньокки с томатом и сыром моцарелла Unagrande, панкейки с рикоттой Pretto, салат с инжиром, клубникой и качокавалло Unagrande и еще много других традиционных итальянских рецептов. Помимо этого, посетители продегустировали весь ассортимент свежих сыров Unagrande и Pretto, представленных на площадке. На фестивале для гостей выступил музыкальный ансамбль, который исполнил известные итальянские шлягеры, представители традиционных ремесленных профессий провели мастер-классы по росписи керамики. Также для посетителей фестиваля были подготовлены конкурсы и уроки итальянского языка. Фестиваль Italian Summer Weekend на выходные превратил дизайн-завод «Флакон» в маленькую Италию и точно не оставил равнодушным никого из гостей. СПРАВКА ЗАО «Умалат» - компания, производящая свежие сыры. Новое высокотехнологичное оборудование завода позволяет производить сыры с различной этнической принадлежностью: от итальянской моцареллы до кавказского сулугуни. Производственный цикл осуществляется под руководством и контролем иностранных специалистов, которые нашли возможность сочетать традиционную рецептуру с современными технологиями. Объем производства в 2017 году составил более 5000 тонн готовой продукции. Объем переработки в год цельного молока высшего сорта - более 37 миллионов литров. Завод "Умалат" по производству свежих сыров является крупнейшим пищевым предприятием в городе Севск (Брянская область). Компания осуществляет экспортные поставки в страны Таможенного Союза - Белоруссию и Казахстан. В портфеле компании три бренда: Unagrande, Pretto, «Умалат». Продукция компании «Умалат» представлена в федеральных продуктовых сетях, а также используется при приготовлении блюд в лучших кафе и ресторанах страны.