Нескучный кофе

Эспрессо, американо, латте, каппучино, маккиато, гляссе, ристретто, айриш... В наше время обычным кофе мало кого удивишь. Покупатель избалован разнообразными предложениями, которыми пестрят неоновые вывески кофеен. Но даже такой ассортимент приедается со временем, а ведь хочется чего-нибудь новенького. Наш совет — обзаводитесь кружкой-термосом и пометьте где-нибудь себе несколько проверенных рецептур, описанных ниже.

Кофе с пряностями

Наиболее подходящая рецептура, для того чтобы одновременно взбодриться и проникнуться атмосферой приближающихся праздников. Кардамон, корица, мускатный орех, гвоздика, имбирь (не жалеем пряностей) вместе с небольшим количеством сахара и парой капель воды высыпаем на сковороду (для карамелизации). После заливаем эту смесь водой+молоко (50х50) и перемещаем в турку. Доводим до кипения и сразу же добавляем молотый кофе. Подавать напиток лучше не сразу, а дать настояться до 5 минут.

Кофе с топлёным молоком

Казалось бы, велика ли разница какое молоко? А вот стоит попробовать! Варим кофе по стандартной рецептуре с добавлением ванильного сахара. Отдельно же подогреваем 1/3 стакана топленого молока. После смешиваем кофе с молоком. Последний штрих — добавим шоколадной стружки/корицы и данная рецептура точно станет Вашей фавориткой.

Кофе с апельсиновым соком

Этот необычный, освежающий, бодрящий напиток обязательно стоит попробовать всем кофейным гурманам. Сперва варим эспрессо. Отдельно взбиваем сливки (20%) с сахаром, в который в конце добавляем свежевыжатый апельсиновый сок. Смесь "сливки+сок" переливаем в высокий бокал и аккуратно добавляем в него наш кофе. Дегустируйте на здоровье!

P.S. А главное, не забывайте, что залогом вкусного кофейного коктейля является качественный кофе, который вы можете найти у нас на сайте http://coffeeone.kz/ Приятных кофейных церемоний :)