Школа здорового питания для людей 50+ от клиники «Фактор веса» на Фестивале-конкурсе клубов по интересам и университетов третьего возраста

По данным ООН в 1950 г. в мире проживало 214 млн. человек старше 60 лет, в 2000 г. - 590 млн., а в 2025г. ожидается 1100 млн., т. е. численность населения старше 50 лет возрастет в 5 раз, тогда как население планеты за это же время увеличится только втрое. В этом случае активное долголетие и здоровье становятся основой трудовой деятельности, которая обеспечивает человеку не только средства к существованию, но и определяет его социальный статус. Доступным способом сохранения активного долголетия является оптимальное питание с учетом потребностей людей старшего возраста и адекватная их состоянию физическая нагрузка. Сделать доступной информацию о «anti-age» питании – задача, которую ставит перед собой «Фестиваль-конкурс клубов по интересам и университетов третьего возраста», который пройдет 21-22 мая в Екатерининском парке г. Москвы.

Копытько Марина Владимировна, главный врач клиники здорового питания «Фактор веса», кандидат медицинских наук.
По данным международных исследований, до 37% людей старшей возрастной категории имеют синдром мальнутриции, т.е. дефицита в питании полноценных пищевых веществ: белка, кальция, полиненасыщенных жирных кислот, витамина Д, фолиевой кислоты и пищевых волокон. Помимо этого, увеличивается потребление с рационом сладких и рафинированных продуктов, что приводит к избыточному поступлению энергии. Помимо изменений в питании, люди старшей возрастной категории становятся малоподвижны. В результате, на фоне дефицита полезных нутриентов, наблюдается увеличение массы тела, что неизбежно влечет за собой повышение риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, снижения качества жизни и потеря возможности участвовать в активной трудовой деятельности. Одна из задач, которую мы ставим перед собой в дни проведения «Фестиваля» - это рассказать доступно об особенностях питания людей старшего возраста для сохранения здоровья и продления активного долголетия.