Выбор вина на все случаи жизни

Вино – один из самых простых, но одновременно изысканных и разнообразных напитков. Множество сортов, вкусов, производителей – выбор вкусного вина для обычного человека превращается в огромную проблему. Чтобы не ошибиться, нужно как можно больше узнать о видах популярного спиртного напитка.

Вино для торжества

Когда намечается семейный праздник или вечеринка на которой будет присутствовать большое количество людей, важно выбрать напиток, который наверняка понравится многим. Чтобы не прогадать, стоит отдавать предпочтение нейтральным винам с легким вкусом. Вино Шардоне – один из недорогих, но приятных напитков, который можно встретить в винной карте многих заведений. Шардоне отличается нейтральным привкусом, не имеет выраженной кислотности. В молодых винах присутствует цитрусовый аромат. В более выдержанных напитках ощущаются оттенки меда и экзотических фруктов. Вино Шардоне отлично сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами.

Изысканное вино для романтического ужина

Для спокойного ужина на двоих прекрасно подойдет Вино Пино Нуар – элегантный напиток с умеренной кислотностью. Для Пино Нуар характерны ароматы вишни, малины, черешни. В гастрономическом плане это универсальный напиток, который подают к семге и форели, блюдам из курицы и утки, различным сортам сыра.
Пино Нуар для многих дегустаторов остается непонятным напитком, ведь его вкус во многом зависит от места производства и года урожая. В традиционном бургундском Пино Нуар доминируют травяные нотки, в напитках из Италии преобладают оттенки гвоздики и белого перца.

Вино для особых случаев

Если ваша цель не просто угостить вкусным качественным алкоголем, но и удивить, без сомнения вам подойдет вино Санджовезе. Алкогольный напиток изготовлен из самого популярного сорта итальянского винограда.

Санджовезе подают с жирным мясом и рыбой, копчеными и острыми сырами с плесенью. Также отлично подойдут к вину морепродукты на гриле и даже десерты. Но сомилье утверждают, что Санджовезе нужно пить не с десертом, а вместо него. Такой изысканный напиток можно смело преподносить в качестве презента. Истинные гурманы непременно оценят!

При выборе вина обязательно следует обратить внимание на следующие моменты: страна-производитель, содержание сахара, цвет вина. Стоит помнить, что с возрастом красные вина светлеют, а белые темнеют. Напиток не должен быть мутным и содержать осадок на дне.