У креветочной промышленности Вьетнама есть большие возможности на экспортных рынках

По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), у вьетнамской креветочной промышленности остается много возможностей для увеличения экспорта в ближайшие несколько лет.

Согласно недавнему отчету VASEP, экспортный оборот Вьетнама по креветкам, вероятно, будет ежегодно увеличиваться на 9 процентов в период 2022-2025 годов и к 2025 году достигнет 5,6 миллиарда долларов США.

Что касается возможностей экспорта морепродуктов в 2022 году, генеральный секретарь VASEP Чыонг Динь Хо сказал, что экспорт морепродуктов в 2022 году будет продолжать расти, поскольку мировой спрос на креветки растет примерно на 5 процентов в год.

Если индустрия морепродуктов сможет расширить свою долю на мировом рынке и в то же время продолжит продвигать переработку продуктов с добавленной стоимостью, она сможет поддерживать рост в ближайшее время, сказал он, добавив, что индустрия креветок, как ожидается, станет ключевым товаром в экспортном обороте морепродуктов страны.

С точки зрения рынка, Хо Куок Люк, председатель совета директоров акционерного общества Sao Ta Food, сказал, что вьетнамские переработанные или свежие продукты из креветок популярны благодаря их более красивой упаковке и стабильному качеству по сравнению с другими конкурентами.

США остаются крупнейшим импортером вьетнамской продукции из креветок в настоящее время, на их долю приходится 28 процентов от общего объема экспорта Вьетнама, за ними следуют Европа и Япония, на долю которых приходится 21,8 процента и 14,9 процента доли рынка соответственно.

По мнению экспертов, процесс выращивания креветок во Вьетнаме значительно улучшился, а цепочки поставок также постоянно расширялись, что способствовало повышению производительности. Они подчеркнули необходимость улучшения производственных линий, снижения зависимости от рабочих и обеспечения правил гигиены и безопасности пищевых продуктов.