Когда правильное питание действительно правильное

16 Июля 2019

Здоровое питание – своеобразный тренд современного мира. И это понятно: постоянные стрессы, проблемы с экологией, сидячий образ жизни не помогают организму. Но правильное питание тоже имеет ряд правил, без соблюдения которых эффект от такого рациона сойдет на нет. Причем касается это как продуктов, так и их сочетания между собой. Здоровое питание вы можете приобрести на сайте https://altai-premium.ru/zdorovoe-pitanie

Продукты здорового питания

Прежде всего, решив перейти на ПП, важно отказаться от фастфуда. Это правило важно выполнять строго, поскольку подобные продукты очень сильно засоряют организм. Во-вторых, следует снизить количество потребляемого сахара. Его можно употреблять, однако умеренными дозами и желательно в первой половине дня, когда обмен веществ достаточно быстрый, чтобы справиться с переработкой сахара. Лучше всего заменить его медом, впрочем, его количество тоже нужно контролировать. И, конечно, нужно помнить о воде, потребляя 30-35 миллилитров на каждый килограмм веса (примерно 1,5-2 литра).

Очень важное значение в здоровом питании имеет сочетаемость продуктов. Всего существует три основных группы:

  • белки (мясо, рыба, орехи, творог, некоторые бобовые и другие),
  • углеводы (хлеб, крупы, макароны, сахар),
  • нейтральные (овощи, фрукты, сыр, сливочное масло, сметана).

Последняя категория представляет продукты, которые можно сочетать как с углеводами, так и с белками. Исключение составляют фрукты. Их лучше всего употреблять перед основным приемом пищи, желательно за полчаса. Это связано с тем, что в полном желудке фрукты приводят к брожению. Это, в свою очередь, становится причиной неполного переваривания пищи, а также неприятных (даже болезненных) ощущений в кишечнике.

Задаваясь вопросом, что такое здоровое питание, нужно понимать, что и с чем можно кушать. Например, бобовые лучше кушать в пророщенном виде с овощами типа сельдерея или капусты. Обычные бобы содержат много крахмала и белка, из-за чего плохо усваиваются. Мясо и рыба отлично сочетаются с овощами без крахмала в составе (поэтому нельзя их есть с картофелем). Не стоит животные белки совмещать также с хлебом и крупами. Относительно молока тоже не все так просто. По сути, это самостоятельный продукт, поэтому не стоит запивать им еду. Попадая в желудок к другой пище, оно замедляет переваривание. То же правило и с водой, ее нужно пить перед приемом пищи. Одиночки также арбуз и дыня, они плохо сочетаются с другими продуктами.

https://altai-premium.ru