Чилийские фермеры, выращивающие лосося, внимательно следят за цветением водорослей

21 Марта 2022
Чилийские компании, занимающиеся разведением лосося, вводят новые меры для смягчения последствий и борьбы с потенциальным цветением водорослей, которое наблюдается с большей частотой и интенсивностью в течение летнего сезона, который в Южном полушарии длится с декабря по февраль. Об этом сообщает SeafoodSource.

Недавно январское событие привело к убыткам Blumar на сумму более 3 миллионов долларов США (2,7 миллиона евро), а страна в целом потеряла 5200 тонн лосося в 2021 году. Эти события ничто по сравнению с катастрофическим случаем 2016 года, когда было уничтожено более 24 миллионов рыб весом более 38 000 тонн, что составило более 800 миллионов долларов США (733 миллиона евро) в результате экономического эффекта от потери производства.

«В последние годы цветение микроводорослей участилось из-за изменения климата и повышения температуры воды. Вот почему чилийское разведение лосося активно развивается с целью избежать потерь рыбы из-за массовой смертности и нежелательного воздействия на окружающую среду», - сказала исполнительный директор Совета по лососю Джоанна Давидович.

Меры, осуществляемые компаниями, занимающимися разведением лосося, включают формирование рабочих групп, занимающихся экологическим надзором, и установку лабораторий мониторинга на местах и централизованных систем управления информацией - программного обеспечения и цифровых платформ, - где различные компании сообщают информацию о присутствующих микроводорослях, чтобы лучше бороться с цветением, работая совместно. Другие специфические технологии включают в себя пузырьковые завесы по периметру, выпускающие миллионы микропузырьков вокруг загонов, образуя стену, которая может блокировать или рассеивать проникновение вредных микроводорослей или медуз в модуль.

Некоторые фермеры предпринимают меры по удалению рыбы из районов, более подверженных водорослям, и перемещают ее в места с более прохладной водой. Другие, в том числе Salmones Camanchaca, отказываются от разведения атлантического лосося в пользу большего разведения кижуча в своих центрах в регионе Лос-Лагос в Чили, поскольку кижуч собирают до лета в Чили, когда риск цветения водорослей возрастает из-за более высоких температур воды.

В соответствии с этим Совет по лососю (Salmon Council) — организация, представляющая компании AquaChile, Australis, Cermaq, Mowi и Salmones Aysén, которые вместе производят более половины выращиваемого в Чили лосося, — заказал исследование для определения критических моментов, а также технических, логистических и нормативных требований и рисков во время вредоносного цветения водорослей. Событие. В исследовании, проведенном консультантом по контролю рисков CERES BCA, оценивались процессы добычи, транспортировки и утилизации лосося в различных сценариях различной величины и интенсивности, чтобы затем создать логистическую модель, которая имитирует возможности и время реагирования типичного центра по разведению лосося во время такого события.

Совет по лососю встретился с правительственными организациями, которые регулируют и контролируют выращивание лосося — Subpesca, Sernapesca и SMA, а также с членами SalmonChile и Ассоциацией лососевых фермеров Магалланеса — чтобы представить предварительные результаты исследования и начать реализовать совместные государственно-частные партнерства, чтобы лучше справляться с цветением водорослей. Участники рассмотрят четыре области: превентивные действия, улучшение логистики в управлении, создание специальной нормативной базы для этого типа непредвиденных обстоятельств и участие сообщества.
Далекая окраина
Издание Далекая окраина
+7 (914) 705-37-97
dalekayaokraina@mail.ru
https://dalekayaokraina.ru/