«Черкизово» завершает реконструкцию Моссельпрома

Группа «Черкизово» приступила к финальной стадии реконструкции входящего в ее состав птицеперерабатывающего комплекса ЗАО «Моссельпром». Уже к концу октября текущего года компания планирует увеличить суточную мощность линии убоя и переработки площадки в Константиново с 75 до 105 тысяч голов в сутки. Стоимость реконструкции превышает 62 млн. рублей.

Начатый в начале лета процесс модернизации производства в Раменском районе Московской области идет полным ходом. На территории 7000 кв.м производится модернизация линий убоя, потрошения, разделки, упаковки и утилизации отходов. Подписан контракт на поставку весового и упаковочного оборудования, которое в скором времени дополнит имеющуюся на предприятии линию по производству полуфабрикатов «Stork-Titan». В цехе технических полуфабрикатов заканчивается монтаж нового высокотехнологичного оборудования фирмы «Haarslev».

В текущем месяце предприятие планирует произвести капитальный ремонт производственных линий и увеличить холодильные мощности в тоннеле воздушно-капельного охлаждения, что позволит повысить эффективность процесса охлаждения мяса птицы в теплое время года. Непосредственно после убоя тушка бройлера будет охлаждаться с 40 до 2 градусов менее чем за 60 минут.

ЗАО «Моссельпром» вошло в сегмент Птицеводство Группы «Черкизово» в 2011 году и является одним из ведущих брендов на рынке Москвы и Московской области. Под торговыми марками «Моссельпром» и «Петелинка» на птицеперерабатывающем комплексе производятся высококачественное экологически чистое охлажденное мясо птицы, а также широкая линейка полуфабрикатов – наггетсы, колбаски, филе куриное в пакетах для запекания, котлеты и зразы с различными начинками. Всё поголовье птицы, идущее на переработку, выращивается в экологически чистых районах на пшенично-кукурузном рационе с добавлением натуральных витаминов.