По поручению Правительства проведена проверка свиноводческого хозяйства в Истринском районе
11 Марта 2015
В конце февраля сотрудниками Истринского межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка в отношении Закрытого акционерного общества, занимающегося разведением и убоем свиней на территории Истринского района Московской области.
Проверка проводилась в связи со вспышкой Африканской чумы свиней, выявленной на территории сельского поселения Бужаровское Истринского района в конце января 2015 года, целью проверки являлось определение готовности предприятия противодействовать заносу вируса.
Как показала проверка, в целом предприятие принимает меры, связанные с недопущением заноса АЧС, но ряд нарушений ветеринарного законодательства и требований Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» все же был выявлен.
В производственном помещении убоя отсутствуют емкость для ветеринарных конфискатов, стерилизаторы для инструментов, нет схемы производственного контроля при изготовлении пищевой продукции (полутуш свиных), не разработаны и не внедрены принципы ХАССП. Кроме того, на предприятии были нарушены правила обеззараживания навоза.
Постановлениями Управления предприятие привлечено к административной ответственности по ч1. ст.14.43 и ч.1 ст.10.6 КоАП РФ, наложены штрафы на сумму 60000 рублей. Закрытому акционерному обществу выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Следует отметить, что на предприятии, приказом руководителя для сотрудников введена льготная продажа мяса свинины и наложен запрет по содержанию свиней в личном подсобном хозяйстве, что в свою очередь, согласно хроники являлось одним из факторов возникновения АЧС на свиноводческих хозяйствах РФ.
Проверка проводилась в связи со вспышкой Африканской чумы свиней, выявленной на территории сельского поселения Бужаровское Истринского района в конце января 2015 года, целью проверки являлось определение готовности предприятия противодействовать заносу вируса.
Как показала проверка, в целом предприятие принимает меры, связанные с недопущением заноса АЧС, но ряд нарушений ветеринарного законодательства и требований Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» все же был выявлен.
В производственном помещении убоя отсутствуют емкость для ветеринарных конфискатов, стерилизаторы для инструментов, нет схемы производственного контроля при изготовлении пищевой продукции (полутуш свиных), не разработаны и не внедрены принципы ХАССП. Кроме того, на предприятии были нарушены правила обеззараживания навоза.
Постановлениями Управления предприятие привлечено к административной ответственности по ч1. ст.14.43 и ч.1 ст.10.6 КоАП РФ, наложены штрафы на сумму 60000 рублей. Закрытому акционерному обществу выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Следует отметить, что на предприятии, приказом руководителя для сотрудников введена льготная продажа мяса свинины и наложен запрет по содержанию свиней в личном подсобном хозяйстве, что в свою очередь, согласно хроники являлось одним из факторов возникновения АЧС на свиноводческих хозяйствах РФ.