О нарушениях ветеринарного законодательства, выявленных проверкой убойного пункта в Тульской области

В марте Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка, с целью исполнения поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В.Дворковича, в отношении ИП Вагаршакяна Н. Ж., занятого убоем скота на убойном пункте, находящемся в п. Чернь, Тульской области.

В ходе проверки установлено, что индивидуальный предприниматель допустил нарушения требований ветеринарно-санитарных правил при производстве продукции животноводства.

Выявлены следующие нарушения:

- не оборудован дезинфекционный барьер для дезинфекции колес автотранспорта при въезде на территорию для разгрузки животных и размещения их в помещении предубойного содержания;
- нарушена целостность пола и стен (имеются выбоины и трещины) в производственных помещениях убоя сельскохозяйственных животных, хранения сырья и готовой продукции;
- отсутствуют коврики, смоченные дезинфицирующим раствором у входа в производственные помещения готовой продукции;
- отсутствуют стерилизаторы для мелкого инвентаря (ножи, мусаты и т.п.) во всех производственных помещениях, используемых для выработки пищевой продукции, ножи хранятся в проёмах стен и перекрытий;
- отсутствует специальная тара для сбора непищевых отходов, имеющая надпись о её назначении и окрашенная в цвет, отличающийся от окраски другого оборудования.

5 марта, на основании изложенного и руководствуясь статьями: ч. 1 ст. 10.6, ч. 2 ст. 4.2, ч. 1 ст. 22.2, ч. 1 ст. 23.14, ст. 30.3, ст. 29.9 -29.11 КоАП РФ, постановлением Управления, ИП Вагаршакян Н.Ж. привлечен к административной ответственности в виде штрафа в размере 4 500 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.