Gastreet International Restaurant Show идет в регионы!
17 Июля 2018
Организаторы Gastreet International Restaurant Show по заказу Профессионального ресторанного альянса РЕАЛ подготовили новый региональный проект «Рестопарк», который пройдет в сентябре-октябре 2018 года.
Это образовательная площадка для общения с лидерами ресторанной отрасли, получения передовых знаний и технологий, знакомства местных рестораторов с поставщиками.
Основной целью мероприятия является обучение рестораторов и шеф-поваров для совершенствования ресторанной отрасли и выхода ее на новый уровень в регионах.
Для этого в 4 городах России будут организованы лекции и мастер-классы ведущих профессионалов отрасли: рестораторов, шеф-поваров, рекрутеров, юристов, экономистов, управленцев и т.д.
Организаторы подготовили насыщенную программу - помимо обучения, участников ждут развлекательные площадки:
- pop-up ужин от звездной команды поваров, где участники смогут вкусно поесть и взглянуть на свою кухню под другим углом – подсмотреть интересные сочетания продуктов и подачу блюд;
- уличный маркет, на котором известные рестораторы и ведущие поставщики отрасли развернут выездные рестораны и точки продаж. Отличное место для знакомства коллег и продуктивного нетворкинга;
- вечеринка-концерт – поможет отвлечься от дневной программы обучения и повеселиться с новыми друзьями.
В рамках проекта «Рестопарк» будут проведены отборочные туры всероссийского открытого кулинарного чемпионата Chef a la Russe, организаторами, которого являются компания METRO Cash&Cary и Национальная ассоциация кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров.
Даты проведения «Рестопарк»:
11-12 сентября Новосибирск;
18-19 сентября Екатеринбург;
25-26 сентября Самара;
2-3 октября Ростов-на-Дону.
Последние новости раздела
29 марта 2024
29 марта 2024