Ресторан «Un Bon» на выставке "Королевство красоты"

10 Октября 2013
5 октября ресторан «Un Bon» принял участие в выставке-ярмарке новогодней, праздничной и бьюти индустрии «Праздничное Королевство красоты 2013», проходившей в самом центре Петербурга на Невском проспекте 176.
Для гостей выставки новый шеф-повар ресторана Роман Ялковский устроил пятичасовой мастер-класс по приготовлению и декорированию блюд французской кухни. Зрителям удалось не только понаблюдать виртуозную работу мастера, который сервировал десятки порций одновременно, но и попробовать настоящие кулинарные шедевры. Почти двести порций были приготовлены Романом во время мастер-класса: морские гребешки, раттатуй, тунец, фуа-гра, мидии …. Классические французские блюда вызвали самый живой интерес у гостей, которые буквально засыпали повара вопросами, пытаясь узнать как можно больше о тонкостях кулинарного мастерства.
Среди гостей выставки было немало истинных ценителей поварского искусства, в доказательство этого они и сами делились своими любимыми рецептами. Самые активные из них приняли участие в конкурсе, главным призом которого стал ужин на двоих в ресторане «Un Bon».
Однако не все секреты посетителям выставки удалось выведать, самый большой сюрприз Роман Ялковский оставил на потом. Ведь впереди особенное событие, где гостей ждет не менее щедрое и зрелищное действие. 26 октября ресторан «Un Bon» открывается по новому адресу: ул. Некрасова 37. Посетителей ждет большой праздник в честь открытия, а Роман Ялковский готовит специальное меню для первых гостей
Юлия Филиппова
ресторан "Un Bon"