Секреты виноделия от компании «ВЕЛЕС»

На сегодняшний день ООО «ВЕЛЕС» является одной из самых динамичных алкогольных компаний на юге России. Начав в 1997 с выпуска крепких алкогольных напитков, нынешним летом компания освоила и винное производство.
Известно, что производство вина требует особого к себе отношения и успех зависит от многих составляющих.
Это хорошо понимают виноделы компании, которые разработали широкий ассортимент продукции и представляют на российском рынке коллекции из шампанского, столовых красных и белых вин. Всего в линейке выпускаемой под маркой «Золотой Велес» порядка 22 наименований различных вин.
Коллекция столовых белых вин представлена сухими и полусладкими винами таких наименований, как Алиготе, Шардоне, Мускат, Вечерняя Прохлада. Коллекция столовых красных вин состоит из сухих и полусладких вин: Кадарка, Земфира, Изабелла, Мерло, Лидия, Святой Винсент, Каберне Совиньон. Компания производит также два вида шампанского: Российское Шампанское сухое и Российское Шампанское «Золотой Велес полусладкое».
Большое внимание компания уделяет качеству выпускаемой продукции. Основу производства составляют качественные виноматериалы из агрофирмы «Южная» Темрюкского района (Краснодарский край). В ближайшей перспективе планируются поставки виноматериалов из Чили, Бразилии и Аргентины.
Второй составляющей является сам процесс производства. В компании он контролируется опытными специалистами – сотрудниками кафедры виноделия Кубанского Технологического Университета. В технологическом процессе используется самое современное оборудование немецких и итальянских производителей.
Эффективность работы компании «ВЕЛЕС» подтверждается еще и тем, что круг партнеров постоянно увеличивается. При этом качество обслуживания и индивидуальный подход к каждому клиенту остается для компании приоритетной задачей. Кроме того, в июле 2009 г. повторный аудит ООО «ВЕЛЕС» подтвердил, что качество производимой водки обеспечивается системой менеджмента сертифицированной по стандарту ISO 9001:2000. Несомненно, этот опыт перенесен и на производство столовых вин и шампанского.
Сочетание инновационных технологий производства и многолетнего опыта краснодарских виноделов позволяет создавать высококачественные вина с яркой индивидуальностью. Поэтому уже первые бутылки вина, выпущенные под маркой «Золотой Велес» получили высокие оценки как рядовых потребителей, так и специалистов.
На Международной выставке «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2009», которая состоится 26-28 ноября 2009 года в Москве, ООО «ВЕЛЕС» представит как традиционные бренды, так и новую винодельческую продукцию.