28 мая в «Крокус Экспо» в рамках Международной конференции «Мировые тенденции и российский рынок АПК» состоится секционное заседание:

Темы докладов:

– Современные методы проектирования, строительства, монтажа, сдачи «под ключ» новых объектов, а также реконструкции и сервиса действующих хладотерминалов, хладо-пище-рыбо-мол-комбинатов, фрукто-овощехранилищ и складов, агрохолдингов, рыбокомплексов; цехов по производству мороженого, сухого льда, жидкой углекислоты, замороженных продуктов и десертов.

– Продовольственная безопасность России и снижение ее импортозависимости. Холодильный бизнес и диверсификация продовольственного портфеля, в том числе: производство и сбыт быстрозамороженных и охлажденных продуктов и полуфабрикатов, деликатесов и десертов из мяса птицы, говядины, свинины; из рыбы и морепродуктов; плодоовощной продукции, дикорастущих ягод, грибов…

– Индустрия холода и её роль в динамичном развитии пищевой индустрии России в следующих аспектах:
• обеспечение подготовки и переподготовки кадров для предприятий холодильной и пищевой промышленности;
• разработка и внедрение передовой техники, прогрессивной технологии современных материалов, инструментов и средств диагностики;
• применение озоно-эколого-взрыво-пожаробезопасных холодильной техники, средств автоматизации и контроля, безопасных хладагентов, тепло и хладоносителей;
• энерго-ресурсосберегающие технологии для АПК и предприятий холодильной промышленности; малоаммиакоёмкие холодильные системы.
– Склад, транспорт, логистика в непрерывной холодильной цепочке от поля до потребителя.
Регистрация участников на сайте: www.holodexpo.ru