Пуско-наладка куттера фирмы KILIA от компания ООО ПКФ «Техно-Сиб»

Компания ООО ПКФ «Техно-Сиб» 30 сентября 2009 г. на мясокомбинате в г. Курган произвела пуско-наладку и отработку технологий производства колбас на куттере фирмы KILIA.

Компания «Техно-Сиб» является официальным представителем фирмы KILIA, мы осознано выбрали эту фирму в качестве основного поставщика, так покупая вакуумный куттер KILIA вы получаете:

· резка вкруговую с захватом ножей в 360°

· никаких проблем с трудными материалами

· щадящее измельчение и перемешивание

· высокая стабильность температуры

· идеальное расщепление белка

· превосходное качество продукции

Убеждает всегда конечный результат, и в этом смысле KILIA вакуумно-варочный скоростной куттер может в очередной раз доказать свою технологическую компетентность перед такими как куттер seydelmann, куттер laska, куттер alpina, куттер укн 100, куттер л5 фкб, куттер щфмз. Без отнимающих время дополнительных перенастроек машина готова к переработке каждого вида продукции с высокой производительностью-говорит руководитель отдела продаж Монахов Михаил. Совместная работа многих конструктивных элементов ведет к необычному эффекту.

Так например округлая крышка ножей, ложась на чашу, с характерной для KILIA куттеров особо глубокой формой, сливается с ней в единое круговое пространство, открывая возможность для резки вкруговую с захватом ножей в 360°. Время куттерования сокращается, материал быстро измельчается и перемешивается, создаются все условия для получения гомогенного фарша. В итоге - эмульсия превосходного качества.
Будь то сухая и зернистая масса для сырокопченой колбасы, или же краеугольные кусочки мяса и шпика, поры на месте среза остаются открытыми, и колбаса дышит в течение всего процесса созревания. Благодаря высокой производительности даже производство эмульсии из сырой, предварительно обработанной свиной шкуры не составляет проблем.

KILIA усовершенствовала зарекомендовавшие себя технологии, чтобы повысить качество вакуумно-варочных куттеров, а также создать машины простые и комфортные в обслуживании. В результате появилась умная техника с круглым дизайном.
Только круглое исполнение дает машине экстремальную устойчивость, исключающую вибрацию при работе. Специальная конструкция крышки ножей обеспечивает необходимую теплоизоляцию и снижает уровень шума, а при поддержке вакуумной крышки достигаются чрезвычайно низкие d.B. (A)-значения шумовой эмиссии.

Чаша KILIA куттера отличается особо глубокой формой. Такая форма обеспечивает равномерное продвижение продукта к зоне резки, исключая образование турбулентностей. К тому же чаша KILIA куттера опущена в корпус машины, что по сравнению со свободно вращающимися чашами предотвращает излишнее нагревание перерабатываемого материала и идеально также с точки зрения безопасности.
Круглая, замкнутая форма машины с современным обтекаемым дизайном создает благоприяный внешний эффект и отличается рядом других преимуществ. К примеру соблюдение санитарно-гигиенических требований. Мойка круглой машины проще и результативнее, а затраты времени сводятся к минимуму.

Круглая машина имеет также меньшие габариты, поэтому куттеру марки KILIA всегда найдется место даже в самом маленьком помещении.
Вакуумный куттер KILIA определяет приоритеты - благодаря суверенной технике производственная безопасность становится само сабой разумеющимся понятием. Защитную функцию в каждом куттерном ноже выполняет упорная шейка. Легко доступный аварийный выключатель в считанные секунды, намного быстрее, чем установлено законодательными нормами, останавливает ножи, работающие на самой большой скорости.

Более подробную информацию по вакуумным куттерам фирм seydelmann, laska, alpina, KILIA вы сможете получить у наших сотрудников будем рады вам помочь.

ПКФ Техно-Сиб, Новосибирск активно работающая на сибирском рынке помогает отечественным фирмам и предпринимателям решать проблему оснащения мясо-, рыбо-перерабатывающих, кондитерских и хлебобулочных цехов, путем подбора и поставки необходимого пищевого технологического, упаковочного оборудования, упаковочных материалов, а также необходимых ингредиентов и добавок для перерабатывающих предприятий.

Компания « Техно-Сиб » имеет возможность предложить Вам не только широкий спектр оборудования, но и обеспечить проведение технического обслуживания включающего проведение ремонтных, пуско-наладочных работ, модернизации оборудования, а также осуществление гарантийного, послегарантийного абонентского обслуживания.