Как правильно составить меню и заработать от 80 000 руб. с банкета

24 Июня 2013
Если Вы – ивентор, которому постоянно приходится работать с ресторанами, то этот семинар для Вас!
16 июля в Авторской школе event-менеджеров «КнязевЪ» Вы узнаете, как с помощью математических формул, грамотно составленных документов и оптимизации меню получить с мероприятия прибыль от 80 000 рублей. 1 час теории, 4 часа практики и Вы сможете выполнять высший event-пилотаж по работе с меню и банкетами!

В результате Вы получаете:
• практический навык по составлению и оптимизации любого меню с учетом формата проводимого мероприятия;
• перечень и шаблоны необходимых документов, которые нужно подписать с рестораном;
• систему контроля на банкете;
• рабочую таблицу с формулами: заполняете 1 час, зарабатываете от 80 000 рублей с банкета.
Также Вы:
• научитесь контролировать количество еды и напитков до граммов;
• получите инструмент для дополнительного заработка на мероприятии, которым легко пользоваться.

Лектор – Ксения Сазонова, организатор свадеб, консультант по вопросам организации бизнеса.
Отзывы о семинаре:
Элеонора Готт директор EVENT-4U, г. Прага:
" Много полезной информации, интересные идеи работы с заказчиками. Очень хорошая подача материала. После семинара выходишь с желанием внедрить данные знания в свою деятельность Спасибо Ксении за интересный семинар и приятную атмосферу!"
Андрей Волошин, event-manager агентства «Галерея Событий», г. Хабаровск
"Самое полезное в семинаре - это живое общение с профессионалом такого уровня, как Ксения. У Ксении свой взгляд на организацию события, свой стиль работы, познакомиться с которым было очень интересно. Что-то можно было использовать моментально - конкретные инструменты, которые сразу стал применять на практике (формирование сметы, первые встречи с клиентами). Отдельное спасибо за живой диалог и подачу материала, очень интересно, живо и конструктивно!"
По окончании семинара выдается Авторский сертификат
Стоимость курса:
16 000 руб./чел.
30 000 руб./компания
ВЕБИНАР:
8 000 руб./чел.
15 000 руб./компания

Вы окупите семинар уже после первого мероприятия!
Более подробно об условиях обучения и программе курса Вы можете узнать по телефону +7 (495) 287-90-82 или на официальном сайте Авторской школы event-менеджеров «КнязевЪ» http://www.knyazev-shkola.ru/s029.htm
Дарья Прохватилова
Авторская школа event-менеджеров "КнязевЪ"
pr@event-info.ru