Как выбрать мягкую мебель для ресторана и кафе?

22 Января 2016
Заведения общепита стали весьма распространены в малых и больших российских городах, ведь к их услугам часто прибегают как студенты, так и более состоятельные граждане нашей страны. Многие весьма плотно знакомы со столовыми и ресторанами, так называемой категории, фаст-фуд, где предполагается быстрое и качественное обслуживание во время рабочего перекуса во время обеда или другое время. Здесь предложат вкусные и сытные блюда из картофеля и мыса с обязательными хлебобулочными изделиями в зале с минимальным набором удобств: столы и стулья из пластика, дерева и металла, санитарно-гигиеническая зона. вентиляция и место. где можно разместить верхнюю одежду. Что еще надо. если для обеда или ужина ограничено время? Другое дело, если речь идет о ресторанах или кафе где хотелось бы неторопливо побеседовать с приятным человеком и одновременно отведать вкусные блюда. В таком заведении будет гораздо уютнее с мягкой мебелью. О том, какими должны быть оптимальные размеры мебели для ресторана, какую обивку выбрать, и на что еще обратить внимание, поговорим в этой статье.

Итак, первое, что вам, как ресторатору, надо знать - это размеры помещения и размеры зон для разных мероприятий. В этом диваны и кресла для ресторана и кафе могут уступать домашним. Возможен и обратный вариант. Главное - чтобы они вписывались в интерьер. Как визуально, так и фактически. Перед покупкой или заказом мебели для ресторана прикиньте, где они будут стоять, и сделайте замеры зала.

Второе - конструкция мебели для ресторана. В ресторане не требуются трансформеры и так считает максимальное большинство дизайнеров внутренних интерьеров заведений общепита. Лучше обратить внимание на то, есть ли у мебели шасси (колеса). С ним двигать ее будет проще.

Третье - обивка мебели. Вариантов всего два - ткань и кожа. Стоит сказать, что очистить кожу от пролитых напитков, крошек, жира гораздо проще, чем ткань, что весьма практично при большом потоке посетителей. Но она быстро теряет привлекательность - застежки на обуви, металлический декор на сумках, каблуки оставляют после себя царапины. Специалисты советуют, если выбираете кожу для обивки мебели, лучше брать искусственную, так как она дешевле и устойчива к физическому воздействию.

Мебельная ткань дешевле, но требует периодической химчистки и больших усилий от ресторатора в плане поддержания прекрасного внешнего вида мебели. Не хотите тратить лишние деньги на поддержание чистоты мебели? Покупайте мебель темных оттенков! Здесь, конечно, надо не переборщить с рациональным подходом и сделать обстановку в ресторане гармоничной и приятной для посетителей.

Как видите, ничего сложного в выборе мебели для ресторана нет. Главное здесь - чтобы она соответствовала общему стилю, в котором оформлено заведение. Надо помнить, что оптимальные размеры мебели для ресторана, в первую очередь, определяются общей концепцией заведения и его размерами. Для небольшого кафе подойдут мягкие удобные кресла с подлокотниками и миниатюрные столики на двоих или четырех гостей, а вот рестораны с большей площадью могут позволить себе комфортные мягкие или комбинированные диваны для компаний людей. Важно правильно расставить мебель в ресторане. чтобы каждый гость чувствовал себя как дома, ну или - почти...!
http://mebelszrk.ru/