Фестиваль кулинарного искусства "Арзамасский Гусь" ждет гостей!

7 Мая 2014
Как и в прошлые годы, фестиваль будет иметь два направления: деловую часть для профессионалов ресторанного бизнеса и туристической индустрии и развлекательную программу для гостей праздника.
Вновь на фестивале соберутся талантливые кулинары и шеф-повара, готовые продемонстрировать своё искусство, владельцы и управляющие ресторанов области, представители компаний-поставщиков в сфере общественного питания.
В конференц-зале профилактория пройдет традиционный семинар для профессиональных рестораторов Нижегородской области, шеф-повара смогут продемонстрировать авторскую кухню в кулинарном конкурсе, где главным ингредиентом будет мясо гуся. Основное отличие программы соревнований в этом году – заявку на него сможет подать любой, кто считает себя в силах состязаться с профессиональными поварами. Уже в третий раз председателем компетентного жюри станет Сергей Рубан – президент Ассоциации рестораторов и отельеров Нижегородской области. Участники конкурса прибудут с выполненным «домашним заданием» - банкетным блюдом из гуся. Готовые работы будут выставлены для демонстрации, посмотреть и оценить их оформление смогут все участники фестиваля. Состязание будет проходить в несколько этапов, каждый повар сам выберет номинацию, в которой, по его мнению, он сможет лучше себя проявить.

Свою продукцию на ярмарке представят фермерские хозяйства Нижегородской области – производители экологически чистых овощей, молочной продукции, мясных и рыбных полуфабрикатов, меда. Также планируется проведение презентации и дегустации блюд, приготовленных из продукции нижегородских сельхозпроизводителей. Ремесленники Нижегородской области представят свои изделия на выставке-ярмарке «Город Мастеров», а все желающие смогут принять участие в мастер-классах по гончарному искусству, лозоплетению, соломоплетению, художественной росписи и других.



Развлекательная программа обещает быть не менее насыщенной, чем деловая. На сцене организуют представление, в котором примут участие нижегородские коллективы, певица Майя Балашова, легендарные «Белорусские песняры».

Вечером пройдет дискотека под живую музыку, после которой состоится символический спуск гуся на воду и фейерверк.

Для юных гостей фестиваля установят надувной детский городок, где при необходимости ребенка можно будет оставить в игровой зоне под присмотром аниматоров.

Для организации питания вновь будут функционировать фуд-корты, так называемые ресторанные дворики, где можно будет подкрепиться шашлыком, колбасками, выпить чашку чая с плюшками, полакомиться мороженным.

Будем рады встрече на фестивале «Арзамасский гусь» 24 мая в профилактории «Морозовский»!
Ольга Кабанова
Профилакторий "Морозовский"
+7(83147) 7-94-33, 7-93-79
apz_moroz@mail.ru
Профилакторий "Морозовский"