Двойная перегонка спиртосодержащих жидкостей

Использование самогонных аппаратов многим знакомо по знаменитой комедии Леонида Гайдая. С тех пор прошло много лет, но актуальность его использования не теряется со временем. Раньше только в небольших населенных пунктах можно было найти подобные агрегаты. В наши дни их появление никого не удивляется в мегаполисах.

Отдельные нюансы работы устройства

Новичкам необходимо понять, что эффективность самогонного аппарата зависит не столько от его технических параметров, сколько от правильности использования. В первую очередь внимание обращается на требуемую крепость продукта. Именно от этого и зависит список будущих ингредиентов. Суть процесса самогоноварения – формирование алкоголя из сахаросодержащих продуктов.

Вне зависимости от конструкции самогонного аппарата, внутри него глюкоза фруктовая или сахар вступает в химическую реакцию с дрожжевым грибком. Если все происходит верно, то результатом подобной реакции становится спирт. Проще говоря, этиловый спирт есть не что иное, как продукт жизнедеятельности грибка. Дальнейшие действия связаны с непосредственным отделением этилового спирта.

Дальнейшие действия во многом зависят от того, насколько крепкий алкоголь необходим. Чем выше требуемый градус, тем больше раз необходимо перегнать этиловый спирт. Специальной для этих целей разработан самогонный аппарат двойной перегонки. Производитель всегда делает специальную маркировку на корпусе. Достичь поставленной цели помогает специально разработанная конструкция устройства:

• герметичная емкость закрытого типа;


• конденсатор;


• емкость для браги;


• трубка-змеевик.

Особенности технологического процесса

По мере увеличения температуры внутри устройства происходит активизация процесса испарения содержащихся внутри емкости компонентов. После этого в газообразной форме масса поступает в змеевик, где происходит охлаждение. По мере охлаждения и конденсации жидкости на внутренней поверхности трубки-змеевика, капли алкоголя оседают в приготовленной емкости.

Регулировать работу устройства можно при помощи изменения длинны змеевика в ту или другую сторону. При этом необходимо быть осторожными. Если длина будет слишком большой, то существенно снизится процент получаемого алкоголя. Не лучшим образом отразится на качестве работы неоправданно короткий змеевик. В этом случае качество спирта будет оставлять желать лучшего.