Обустройство отвода сточных вод на мясоперерабатывающих предприятиях

Технологические процессы, осуществляемые на мясоперерабатывающих предприятиях, требуют поддержания в производственных помещениях высокого уровня чистоты и стерильности. Переработка мяса предполагает использование большого количества воды, вследствие чего возникает необходимость в обустройстве надежной системы отвода. Высокий уровень загрязненности сточных вод требует не только использования современных технологий их очистки, но и применения при создании системы водоотвода элементов, изготовленных из качественных и долговечных материалов.

Особенности

При необходимости при организации системы добавляют технологии обеззараживания и биологические способы доочистки. Они зарекомендовали себя с хорошей стороны, поэтому пользуются повышенным спросом.

Независимо от того, какие методы применяются на конкретном мясоперерабатывающем предприятии и сколько их задействовано, обязательным является обустройство надежной системы отвода стоков. Согласно установленным правилам, проектирование такой конструкции для каждого предприятия осуществляется в индивидуальном порядке.

Элементы системы отвода стоков

В большинстве случаев помимо общей системы отвода стоков на мясоперерабатывающих предприятиях устанавливают отдельный водоотвод для каждого цеха (обвалочного, колбасного и т.д.). К числу основных элементов, используемых при организации таких объектов, следует отнести: жироуловители, пескоуловители, лотки и трапы из нержавейки. Поскольку мясоперерабатывающие предприятия являются источниками образования стоков с большим процентным содержанием жиров, применение жироуловителей необходимо для того, чтобы полностью исключить попадание таких веществ в общую канализацию.

Трапы и лотки

Трапы представляют собой изделия, используемые в водоочистных системах при отсутствии поддонов. Независимо от конструкции устройства его элементами являются:

• сифон для защиты от запахов и газов;


• корпус, обеспечивающий отвод стоков;


• решетки;


• уплотнители, обеспечивающие герметичность.

Трапы из нержавейки имеют следующие преимущества:

• устойчивость к коррозии;


• продолжительность срока эксплуатации;


• простота обслуживания;


• эффективность.

Лотки из нержавеющей стали представляют собой коробчатые конструкции открытого типа, монтируемые в пол цеха (бетонный, плиточный, полимерный). Среди преимуществ водоотводных лотков, выполненных из этого материала:

• легкость соединения под углом с другими желобами;


• эстетичность и долговечность;


• легкость очистки благодаря продуманности конструкции.

Решетки закрывают сверху элементы водоотведения, предотвращают попадания мусора в сточную систему, обеспечивают безопасть передвижения по лоткам и трапам. В некоторых случаях выполняют не менее важную в некоторых случаях декоративную функцию. Подробнее смотрите на странице.

Выбирайте только качественную продукцию. Тогда вы будете уверены в получении положительного результата.