Миксер планетарный по доступной цене

Планетарный миксер является специальным прибором для того чтобы смешивать продукты. Он может обеспечивать этот процесс из-за вращения по своей оси и вокруг оси дежи.

Виды

1) Миксер планетарный настольный является компактным агрегатом с чашкой (дежой), объем которой пять-десять литров, прекрасными характеристиками в эксплуатации. Рекомендуется миксер планетарный, цена которого начинается от 5 тысяч рублей, для малых организаций, занимающихся общепитом, и может быть использован в качестве миксера кондитерского планетарного для теста. К тому же он может послужить для того, чтобы взбить крема, начинки, фарш.

2) Миксер планетарный напольный является аппаратом, используемым на хлебопекарных заводах, основной специализацией которой являются кондитерские цеха и фабрики.  Енго вес довольно большой. Компания Supply Express готова помочь с его приобретением по доступной цене от производителей Европы. В основной массе его используют в качестве планетарного миксера-тестомеса, но еще его используют в качестве миксера для теста без жира, взбивания белков или кремов.

Как устроен аппарат?

Как правило в классическом миксере промышленном имеются три стандартные насадки в виде:

• Крюка, нужного для замеса дрожжевого теста предварительно;


• Венчика, ножного чтобы взбить мусс, суфле, белки, тесто без жиров;


• Лопатки, нужного чтобы приготовить бисквитное тесто, пюре, фарш и начинку.

В любом миксере, имеющим планетарное вращение, основным рабочим органом является устройство в виде диапазона режимов скоростного смешивания. Переключать режимы можно вручную или автоматически, с помощью зубчатого или ременного регулятора.

Как выбрать?

Конечно, при выборе любого миксера нужно учесть то, что мощностные характеристики зависят от скоростного вращения рабочего органа вокруг своей оси.

Критерии по выбору:

1. Системное устройство в планетарном движении чаши и венчика одновременным образом, но в разных направлениях, позволяет добиться качественного размешивания различных ингредиентов.

2. Конструкция. Она должна быть совершенной и идеальной, и может быть выполнена только из надежных материалов, стали.

3. Универсальность. Вся система должна уметь готовить различные по составу и консистенции продукты.

Подробнее о планетарных миксерах можно узнать на сайте: supplyexpress.ru/.