Компания «ЭФКО» приняла участие в пятигорской инновационной конференции

ГК «ЭФКО» наряду с другими отечественными и зарубежными компаниями и научно-исследовательскими учреждениями выступила организатором V Международной научно-практической конференции «Инновационные направления в пищевых технологиях». Конференция прошла 26-29 марта на базе Пятигорского государственного гуманитарно-технологического университета. В мероприятии приняли участие около 150 представителей предприятий пищевой промышленности Северо-Кавказского федерального округа, ведущих ученых и специалистов.

Основные блоки деловой программы конференции включали обсуждение актуальных вопросов, касающихся работы пищевой индустрии, включая
• технологии производства продуктов питания специального, диетического, функционального назначения и общественного питания;
• методы идентификации качественных и фальсифицированных продовольственных товаров;
• экологические аспекты и безопасность пищевой промышленности.

Компания «ЭФКО» во второй раз принимала участие в конференции, демонстрируя возможности использования новых сырьевых компонентов и технологий в производстве различных видов молокосодержащей продукции. Ведущий специалист «ЭФКО» А. Коноплева в своем выступлении на пленарном заседании подробно рассказала о применении ингредиентов компании в производстве спредов.

Северо-Кавказский федеральный округ интересен компании как один из рынков для продвижения выпускаемой продукции, установления новых деловых отношений и укрепления имеющихся партнерских связей с пищевыми предприятиями региона.

«Интерес участников конференции к продукции и технологическому сервису «ЭФКО» обусловлен исключительным качеством предлагаемых ингредиентов и современными технологиями производства, - комментирует заместитель директора масложирового дивизиона «ЭФКО» Александр Алексеенко. - Участие компании в конференции способствовало формированию у аудитории представления о спредах, производимых на основе ингредиентов «ЭФКО», как о качественно новом продукте».