Почему происходят отравления школьников?

15 Апреля 2014

Итак, очередное массовое отравление школьным питанием. На этот раз это случилось в Удмуртии, поселке Италмас Завьяловского района.


Дело в том, что такие эпизоды – вовсе не редкость. И к этому существуют предпосылки. Привести к эпидемии может все, что угодно: отсутствие современного оборудования. Низкий уровень технической оснащенности, халатное отношение работников кухни и поставщиков продуктов питания.


Практически каждый месяц создаются ситуации, приводящие к печальному итогу. Самое массовое отравление произошло в Перми, когда пострадало больше 140 детей, причем некоторые из них до сих пор не могут прийти в себя. Так, мать одного пострадавшего ребенка подала в суд на виновницу данного инцидента – ИП Векшину. Но пока эта же организация продолжает поставлять продукты в школьные столовые и пищевые блоки детских садов.


За нарушение санитарных норм и ущерб, нанесенный учащимся, ей пришлось заплатить мизерный штраф размером в 30 тысяч рублей.


Последнее массовое отравление произошло в Удмуртии 7 марта и затронуло более 30 детей, которые попали в больницу после обеда в школьной столовой. У них определили острый гастроэнтерит стафилококковой инфекцией. Сейчас состояние детей удовлетворительное.


В результате возбудили уголовное дело по статье «нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей».


Что послужило причиной данного эпизода и как детей заразили стафилококком, выясняют сейчас специалисты Роспотребнадзора. В ходе проверки выявлено нарушение технологии приготовления обедов, а также несоблюдение режима дезинфекции. Даже холодильное оборудование пищевого блока оказалось неисправным. Куда смотрели работники кухни – непонятно. Разумеется, работа пищеблока приостановлена, расследование продолжается.


К сожалению, для Удмуртии такие события – далеко не новость. Например, аналогичное событие произошло в начале февраля в ижевской школе №5. А в декабре 2012 года вспышка кишечной инфекции была зафиксирована в Селтинской начальной школе, когда пострадало 37 учащихся.


Если региональные власти не заинтересуются вопросом школьного питания и не начнут решать существующие проблемы, ситуация, скорее всего, повторится вновь. А ведь дети не должны страдать от чужой халатности! Это, к сожалению, касается не только Удмуртии, а практически всех небольших городов нашей страны. 


 

http://fedorsumkin1111.livejournal.com/