Новинка от ТМ Mirel - венский миндальный торт «Эстерхази»

21 Декабря 2012
Линейка наших тортов пополнилась новым, хорошо известным в Европе десертом - австрийским тортом «Эстерхази».

Торт «Эстерхази» создан по классическому венский рецепту: 5 воздушных миндальных коржей, сливочный заварной крем с кусочками миндаля, немного абрикосового джема и хрустящая сахарная глазурь. 180 грамм миндаля в каждом торте!

Эстерхази - фамилия одной из самых древних и богатых дворянских семей Австро-Венгрии, среди представителей которой много политиков, дипломатов, музыкантов и писателей.
Эстерхази были известны своими роскошными приемами и балами, где угощали гостей изысканными десертами и баловали дорогими винами.
Впервые этот воздушный миндальный торт приготовил придворный повар князя Пала Антала Эстерхази, министра иностранных дел Австро-Венгрии, для приема в честь королевской семьи Габбсбургов.
Десерт так понравился высшему свету, что совсем скоро торт, украшенный фирменным черно-белым рисунком, появился во всех кондитерских Вены и стал одним из традиционных блюд австрийской и венгерской кухни.
(Представлено эксклюзивно в торговой сети «Окей»)

Производственная площадка ОАО «Хлебпром» Фабрика Тортов Mirel — крупнейшее в Восточной Европе предприятие по выпуску бисквитно-кремовой продукции, качество которой подтверждено лидером в сфере производственного аудита — компанией SGS. Под маркой Mirel выпускается более 60-ти видов кондитерских изделий, при изготовлении которых применяется технология шоковой (мгновенной) заморозки, позволяющая сохранить вкус и качество продукции без применения консервантов.
Чапайкина Людмила
ОАО "Хлебпром"
chapaykina@hlebprom.ru