Как решить вопрос с качеством продуктов говорили в рамках Всемирной недели предпринимательства

Открывая круглый стол, Директор МАП Сергей Байков сказал: «Сегодня мы собрались обсудить бизнес процессы, которые происходят в предпринимательстве, связанном с экологией. У предприятий, занимающихся экологическими задачами, есть те же самые проблемы, которые есть у любого предпринимательства. Для такой необходимой миру и земному шару экологической отрасли, мы можем предложить как минимум алгоритм решения, как максимум – готовое решение».

Модератор встречи, член МАП Марина Саушкина заметила: «Качество товаров и услуг в современном мире является важным инструментом для продвижения товаров и услуг. Сегодня мы представляем Программу «Качество и Экология», разработанную в ГК «ЭнергоСтиль», поговорим о том, что было сделано, и предложим варианты сотрудничества. Мы надеемся, что в результате реализации этой программы изменится качество нашей жизни».

Представляла Программу «Качество и Экология» Руководитель программы, член Комитета по развитию потребительского рынка в Торгово-промышленной палате РФ, директор департамента развития Группы компаний «ЭнергоСтиль» Елена Краснова.

«Механизм реализации программы инновационный, - сказала она, - и заключается в следующем. Эксперты выбирают по нескольку наиболее качественных продуктов от российских производителей - флагманов качества, начиная с регионального уровня и заканчивая федеральным, подтверждают, маркируют и в дальнейшем отслеживают стабильность качества.»

«Покупатели будут знать этих производителей - флагманов очень хорошо, тогда как сейчас только специалисты знают отраслевых или региональных лидеров. Таким образом программа формирует отечественный рынок качественной и безопасной продукции.

Знак «Качество и Экология» повышает доходы лучших производителей, дает конкурентное преимущество и вытесняет с рынка фальсификат и недоброкачественный товар. Предприятия розничной торговли завоевывают новых покупателей, заинтересованных в товаре гарантировано высокого качества. Регион в целом получает помощь в решении социальных и экологических задач, в заботе о людях, об их здоровье и благополучии», - заверила Елена Краснова.

Об одном из флагманов производства на рынке качественной и безопасной продукции, сыры которых отмечены Знаком «Качество и Экология», рассказала заместитель директора и эксперт Альфия Палиенко:

«Сыр мы взяли как пример, потому что эта тема сегодня у всех на устах, и 70% населения употребляют сыр ежедневно. Проблем в отрасли сыроварения несколько. Первая: в России нет качественного молока. Вторая: производители используют разного рода добавки, чтобы удешевить продукт и сделать его «красивым». Качество от этого страдает, и страдает наше с вами здоровье. И еще одна яркая проблема: поддержание производителем постоянного качества производства».

Говоря о Системе Добровольной Сертификации «ЭнероСтиль», Альфия Палиенко осветила её с точки зрения потребителя: «Мы с вами, как потребители, оказались в несколько неловкой ситуации. Когда мы стоим перед выбором продукта в магазине, то понимаем - надо быть экспертом в разных областях: молочной, колбасной, мясной. Получается, чтобы выбрать качественный продукт, нам надо быть экспертом в каждой из пищевых отраслей. Это, конечно, невозможно. И нам сложно найти качественный продукт - то, что действительно нужно и важно!

Выделением таких продуктов и занимается Система Добровольной Сертификации «ЭнергоСтиль» и действующая Программа «Качество и Экология». Мы хотим, чтобы потребитель не искал с лупой на этикетках состав продукта и вспоминал, что обозначает каждое наименование, а обращал внимание на то, что есть определенный Знак «Качество и Экология», который говорит о том, что продукту можно доверять, его можно брать и радоваться жизни!»

Валентина Шарапова, Президент Общественной организации Калмыцко-Монгольской дружбы, в своем выступлении осветила нравственный аспект сертификации: «Мы хотим пройти сертификацию «ЭнероСтиль». Нам это даст возможность вступить в Международный Альянс «Качество и Экология» (МАКЭ). Нам это важно.

Экология любого продукта и экология любой экосистемы начинается «во мне», когда человек думает о людях, прежде всего, о детях своих, о внуках. Это я говорю уже как буддистка. Самый главный враг – это его эгоистичный ум, думающий только о деньгах. Это делает продукцию страшной, неупотребляемой. Экологически чистый человек думает о будущем. Всем предпринимателям желаю счастья, удачи, здоровья в таком хорошем, настоящем деле!»

Станислав Безинский, Участник проекта СДС «ЭнергоСтиль», в частности сказал: «Спасение России в качестве! До спасения всей России нам еще далеко, но уже есть организации, которые занимаются этим особенно плотно.

Системы добровольной сертификации – это единственный объективный инструмент подтверждения качества. Другого нет. Я говорю о качестве, а не о безопасности продукта. Прошу отметить разницу. Безопасный продукт – его можно есть, и не помереть сразу. Наша Система сертификации «ЭнергоСтиль», говорит о том, что продукт со знаком не только качественный, но и полезный. Почему? Потому, что для подтверждения качества продукции: во-первых, эксперт выезжает на предприятие; во-вторых, проводятся лабораторные исследования, как в независимых лабораториях, так и в лабораториях самого предприятия. Зачем? Чтобы посмотреть, как проверяет качество продукции само предприятие.

И помимо того, важно, как платит зарплату предприятие, как проходит обучение персонала, и т. д, учитываются все факторы.

Предпринимателю надо не только получить знак, а доказать, что в течении длительного времени он может стабильно поддерживать уровень своего производства.

Что нужно потребителю? Он должен знать, что знак вообще существует. Знак «Качество и Экология» должен быть ярким пятном на упаковке».
И в заключение Станислав Безинский сказал: «В мире нет альтернативы Добровольной сертификации «ЭнергоСтиль»!»