"Лаборатория дегустации": профессионализм, традиции, качество.

В Красноярске определены финалисты информационно-просветительского проекта "Лаборатория дегустации". Проект направлен на взрослых ценителей пива, которые выразили желание побольше узнать об основах пивоварения и получить навыки профессиональных дегустаторов.
Проанализировав анкеты участников, специалисты "Балтики" пришли к выводу, что даже те, кто считает себя знатоком пенного напитка, верят в самые невероятные мифы о пиве - "женские гормоны", "порошковое пиво", "добавление спирта" и пр. В связи с этим было решено усилить профессиональную составляющую программы «Лаборатория дегустации».
Всего на конкурс было прислано более 100 анкет. В число слушателей "Лаборатории дегустации" вошли красноярцы в возрасте от 21 года до 37 лет. Многие участники не просто стремятся получить новые знания, но и хотят в дальнейшем использовать их в своей профессиональной деятельности.
Один из слушателей курса мечтает о карьере профессионального дегустатора и хочет попробовать свои силы на заводе. Другую участницу информационно-просветительский проект заинтересовал с профессиональной точки зрения: "Я будущий специалист по управлению качеством и уже сейчас стараюсь набираться опыта. На проекте "Лаборатория дегустации" от компании "Балтика" я смогу получить не только позитивные эмоции и общение с интересными людьми, но и повысить свой профессиональный уровень, приобрести дополнительные навыки. Учиться у настоящих профессионалов – это всегда большая удача".
В субботу, 26 марта на пивоваренном заводе "Балтика-Пикра" участников проекта ждет практическая подготовка в сфере профессиональной дегустации, также они пройдут обучение по курсу "Основы пивоварения". По итогам профессиональных тестов будут определены победители проекта "Лаборатория дегустации".