Рецепт успешного бизнеса от Красноярского фермера

Еще в 2014 году В.А. Беккер принял решение попробовать себя в качестве сельхозтоваропроизводителя, для этого было все необходимое: желание, поддержка администрации и доступный кредит Россельхозбанка на мясоперерабатывающее оборудование КОЛАКС. А в 2015 году натуральная продукция выпускаемая мясным заводом СППК «Хороший» завоевала достойное место на столе жителей Енисейска и близлежащих районов. Название кооператива было выбрано дочерями Владимира Александровича, которых у него три, а самой младшей всего четыре года. Это очень важный факт, потому что все решения в доме Беккера принимаются сообща, а в магазины попадает только та продукция, которую любят всей семьей. А в кооперативе каждый его участник старается, чтобы название «Хороший» отражало весь подход к бизнесу.

В СППК «Хороший» производство организовано в строгом соответствии философии «Только натуральное», поэтому к выбору поставщика мяса Владимир Александрович относится строго - предельно внимательно изучает ветеринарные карты, присланные потенциальными партнерами, а таковыми в районе хотят стать все. Проектная мощность мясного завода КОЛАКС рассчитана на переработку 500 кг сырья в смену. На производстве трудятся 6 человек, решая тем самым проблему занятости жителей района. Так как проблема с квалифицированными кадрами не обошла стороной город Енисейск, для повышения профессионального уровня персонала СППК «Хороший» и обучению технологии изготовления обширного ассортимента натуральных мясных деликатесов, компания «КОЛАКС» направила одного из ведущих специалистов России - мясного технолога Романову Т.Е.

В ежедневном производственном плане мясного завода КОЛАКС на базе СППК «Хороший» определен самый широкий ассортимент продукции, не уступающий огромным мясоперерабатывающим комплексам. Сбыт осуществляется в собственных торговых павильонах расположенных по всему Енисейску. Продукция уже пользуется стабильным спросом у местных жителей и близлежащих районов. В ближайшее время планируется расширение торговой сети за счет приобретения автолавок.