Сельское хозяйство республики Татарстан делает первые шаги в освоении бережливого производства

С 30 января по 3 февраля на базе двух хозяйств - ЗАО "Бирюли" и ООО "Сервис-Агро" прошло обучение представителей Министерства Сельского Хозяйства и Продовольствия Республики Татарстан, и руководителей животноводческих предприятий основным принципам Бережливого производства.
Перед специалистами группы компаний Оргпром, со стороны Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан, была поставлена не простая задача - найти точки соприкосновения прогрессивной методики Бережливого производства и традиционного уклада сельского хозяйства. Очевидной проблематикой данной задачи явилось распространенное мнение о невозможности применения принципов Лин, с успехом реализуемых на промышленных предприятиях, в сельском хозяйстве. Ведь сельское хозяйство традиционно основывается на массовом производстве. Урожай в большинстве случаев собирается один раз за сезон, и уже позднее поставляется потребителям и используется ими. Фактически человечество придумало идеологию производства партиями и накопления запасов.
В тренинге участвовали более 20 руководителей и специалистов животноводческих комплексов. В ходе обучения был проведен анализ применимости инструментов Lean и были рассмотрены основные инструменты бережливого производства - 5С, визуализация, стандартизация (стандартные операционные карты), ТРМ.
Мероприятие содержало как теоретическую часть, так и практику. В ходе практичестих занятий были рассмотрены методы анализа и поиска проблем, подходы к решению проблем.
Но, основной акцент был сделан на выработку новых взглядов на текущие процессы и формирование нового прорывного видения руководителей и специалистов, понимание возможностей снижения издержек/потерь, и соответственно, увеличение прибыли предприятий.
Результатом тренинга стало создание визуализированного стандарта процесса дойки. Данная задача вызвала живейший интерес со стороны директоров хозяйств, и на этапе ее реализации количество участников тренинга даже возросло, прирастя животноводами. Окончание тренинга явило собой яркий пример "вытягивания ценности" клиентом.
"Уверен, внедрение инструментов Lean в различных областях сельского хозяйства в ближайшее время найдет широкое применение и, как результат, снижение себестоимости продукции, повышение благосостояния работников сельского хозяйства, снижение оттока жителей из сельской местности." - говорит тренер-консультант ГК Оргпром Алексей Катошин.
Руководство ЗАО "Бирюли" и Министерство сельского хозяйства и продовольствия, в лице Марата Заббарова и заместителя министра СХиП РТ Айдара Фаслановича Салахова выразили глубокую признательность и пожелания в дальнейшем развитии взаимоотношений с компанией "Оргпром".
По всеобщей убежденности участников семинара и сельском хозяйстве можно с успехом применять выборочно такие инструменты Лин, как стандартизация и визуализация, Всеобщий уход за оборудованием, встроенное качество, ну и безусловно инструменты решения проблем и Кайдзен - как основу всего подхода.