«Мираторг» завершил подготовку 45 российских ковбоев на фермах в Калининградской области

ООО «Калининградская мясная компания» (КМК), входит в агропромышленный холдинг «Мираторг», сообщает, что на фермах компании завершился проект передачи опыта от американских ковбоев местным специалистам, предусматривающий обучение основам работы с крупным рогатым скотом мясных пород.
АПХ «Мираторг» реализует в Калининградской области масштабный животноводческий проект по разведению КРС специализированной породы абердин-ангус для производства высококачественной говядины. На пяти фермах Компании в регионе содержится более 25 тыс. голов КРС, около 16 тыс. из которых, маточное поголовье, состоящее из коров и нетелей.
Абердин-ангусы круглогодично содержатся вне помещений: на пастбищах и специальных открытых площадках (зимниках) в холодное время года – животные минимально контактируют с человеком, находясь в естественных условиях обитания. При этом сотрудникам ферм необходимо обеспечивать регулярное наблюдение за животными, осуществлять перегоны и проводить ветеринарные процедуры. Это требует специальных знаний и навыков обращения с этой породой скота.
Обучение калининградских специалистов особенностям животноводства и выращивания новой для региона породы абердин-ангус было пилотным проектом Холдинга. Для его реализации компания пригласила из США 4 ковбоя, которые обучили специалистов ферм особенностям ухода за лошадьми, верховой езде и технологиям обращения с КРС абердин-ангусской породы.
«На данный момент обмен опытом завершён. Сейчас 45 специалистов компании обучены технологиям обращения и обслуживания КРС породы абердин-ангус. Они прошли аттестацию и уже сами обучают молодых специалистов основам мясного животноводства. Обучение местных специалистов особенностям выращивания абердин-ангусов было одной из важнейших задач компании в реализации животноводческого проекта в регионе, так как он не только сокращает издержки на привлечение иностранных сотрудников, но и способствует развитию отрасли мясного животноводства региона силами калининградских специалистов» - сказал исполнительный директор ООО «Калининградская мясная компания» Дмитрий Самоходкин.