Что же такое екрамический нож?

О том насколько остры ножи на вашей кухне, можно судить насколько сильно вы любите готовить. Ведь острый нож – это главный инструмент в приготовлении, который позволит вам быстро и аккуратно справится с любым продуктом. Острый нож, который не сминает и не кромсает продукт, - мечта любой хозяйки. Использовать такой нож – одно удовольствие.
Каждому виду продукта соответствует определенный нож соответствующей формы. Огромное значение при выборе режущего инструмента, играет материал из которого изготовлено лезвие и ручка ножа. На сегодняшний день циркониевая керамика занимает лидирующие позиции, в списке используемого материала. Благодаря своим уникальным свойствам циркониевая керамика составляет серьезную конкуренцию металлу. Повышенная твердость, износоустойчивость – все эти качества выгодно отличают керамику от металла.
Керамика на основе оксида циркония представляет собой материал, который обладает уникальными свойствами, основное из которых – износостойкость режущей кромки. Благодаря чему, лезвия кухонных ножей, выполненные из этого материала, при правильном обращении могут обходиться без заточки несколько лет. Вам не придется регулярно тратить время и силы для того, чтобы заточить нож! По своим свойствам циркониевая керамика похожа на высокоуглеродистую сталь, однако износостойкость режущей кромки превосходит стали более чем в сто раз.
Одним из главных достоинств циркониевой керамики, которое выгодно отличает ее от других материалов, является полная химическая нейтальность. Вспомните, как трудно порой бывает отмыть металлический нож после продуктов с резким запахом. Теперь с появлением керамического ножа на вашей кухне эта проблема будет решена. Циркониевая керамика не позволяет распространяться бактериям, и в процессе резки продукты будут сохранять свой естественный вкус и запах
Оксид циркония превышает твердость стали более чем в 100 раз. Забудьте про царапины и повреждения на лезвии! С керамическими ножами такого не бывает. Вы можете быть уверены в их надежности и долговечности.
Нож, изготовленный из циркониевой керамики, будет незаменим при нарезке, чистке овощей и фруктов. Вы сможете быстро очистить овощи, тонко и быстро нарезать фрукты, сделать фигурную нарезку на бутерброды.
Вы будете приятно удивлены, насколько быстро и аккуратно создаются кулинарные шедевры с помощью керамического ножа!