Пряники с шоколадом "Посиделкино" победили в "Контрольной закупке"

Пряники с шоколадом «Посиделкино» стали победителем программы «Контрольная закупка» на Первом канале в эфире от 6 декабря 2014 г. Эксперты признали их наиболее сбалансированными по вкусу и натуральными по составу.

В программе «Контрольная закупка» участвовали шоколадные пряники под торговыми марками «Хитprice», «Невская сушка», «Посиделкино», «Маска», «Хлебный дом» и «Яшкино».

Наибольшее количество голосов в рамках народного отбора было отдано за пряники «Посиделкино», «Яшкино» и «Хитprice».

Признание потребителей очень важно, но вдвойне приятно, когда вкусы покупателей совпадают с мнением независимых экспертов. В результате экспертизы программы «Контрольная Закупка» победителем стали пряники «Посиделкино». «Чем меньше искусственных пищевых добавок использовалось при производстве пряников, тем они полезнее, – пояснила эксперт испытательного центра О. Максименко. – Образец торговой марки «Хитprice» имеет слабовыраженный вкус шоколада. Пряники торговой марки «Яшкино» содержат большое количество пищевых добавок. Наиболее сбалансированными по вкусу и натуральными по составу оказались пряники торговой марки «Посиделкино»».

Технолог по разработке продукции крупного кондитерского объединения Т. Татарчук, участвующая в программе, пояснила, на что следует обратить внимание при выборе шоколадных пряников:

Согласно требованиям Технического регламента, «Шоколадными» могут называться только те пряники, в состав которых входит именно шоколад, а не только какао-порошок.
Внешне пряник должен быть без повреждений и вмятин. Цвет шоколадного пряника на срезе не должен быть серым.
На вкус шоколадные пряники не должны быть слишком сладкими, поскольку какао-порошок, входящий в их состав, придает легкую горчинку.

Пряники с шоколадом «Посиделкино» прошли экспертную проверку по всем пунктам, и по праву были признаны лучшими.