Уровень классического шампанского РОСГЛАВВИНО подтвержден Всемирной организацией винограда и вина

2 Декабря 2013
На XIII Международном профессиональном дегустационном конкурсе под эгидой «винодельческого ООН» - Всемирной организации винограда и вина (OIV) Российское шампанское коллекционное белое полусладкое «Краснодаръ» из специальной серии РОСГЛАВВИНО завоевало золотую медаль.
Шампанское произведено на предприятии РОСГЛАВВИНО «Мильстрим. Черноморские вина» из винограда, выращенного в Таманской винодельческой зоне по классическому методу бутылочной шампанизации. Данный образец относится к лимитированной серии «Золотой запас РОСГЛАВВИНО», разработанной, в первую очередь, для поставок федеральным органам власти России. Исторически, технология создания классических полусладких вин бутылочной выдержки применялась Росглаввино РСФСР для экспортных поставок в Германию, Австрию и некоторые другие европейские страны. В 2012 году после более чем 20-летнего перерыва впервые в современной истории отечественного виноделия данная технология была восстановлена под руководством заслуженного винодела России Виктора Персианова. Первые классического шампанского полусладком стиле были направлены в дар Президенту России Владимиру Владимировичу Путину по случаю 60-летия. Дирекцией РОСГЛАВВИНО было получено поэтому поводу благодарственное письмо из Администрации Президента.
«Для нас большая честь получить одобрение работы виноделов РОСГЛАВВИНО от жюри столь высокого Конкурса, - говорит руководитель Федеральной программы РОСГЛАВВИНО Дмитрий Отряскин, - технология полусладкого классического шампанского – одно из достояний российского виноделия и «золото» OIV подтверждает, что возрожденная технология соответствует международному уровню».
Международный профессиональный дегустационный Конкурс, традиционно, проходит в конце ноября каждого года на базе Государственного научно-исследовательского учреждения ВНИИ Пиво-безалкогольной и Винодельческой промышленности. В жюри, традиционно, входят представители руководства OIV, а также ведущие российские ученые и эксперты в области виноделия. Параллельно с конкурсом проводится значимая для всего российского винодельческого сообщества научно-практическая конференция.
«От имени ФП РОСГЛАВВИНО, - отмечает Дмитрий Отряскин, - я бы хотел выразить благодарность отраслевому Государственному НИИ Россельхозакадемии под руководством академика Льва Оганесянца за большую работу в области анализа качества вин, а также за серьезные достижения в развитии международных связей российской винодельческой отрасли».
12 июня 2013 года в подземных тоннелях завода «Мильстрим. Черноморские вина» была заложена на трехлетнюю выдержку новая партия «золотой классики» РОСГЛАВВИНО. Первые бутылки из этой лимитированной серии, в том числе, в полусладком стиле, будут откупорены в 2016 году по случаю 25-летия президентской власти в России.
Рената
kitmedia