BioForum в Братиславе

BioForum в Словакии посвящен темам, важным для бизнеса, покупателей и общества: настоящее и будущее органических (экологически чистых) продуктов питания, качество и гастрономия, маркетинг и новые тенденции.

Международный BioForum состоится в Братиславе 31 мая 2012 года в конгресс-отеле Holiday Inn. Пройти регистрацию, посмотреть программу и возможности размещения можно на сайте http://www.bioforum.sk/

BioForum, который поддерживает Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов Республики Словакия, включает конференцию, воркшопы, презентацию органических продуктов питания, гастрономический био-раут.

Среди спикеров конференции – специалисты из Словакии, Австрии и Венгрии. Темы выступлений: Stanislav Silhar – «Биохозяйство: производство и переработка органических продуктов питания на ферме», Marta Klimekova и Zuzana Lehocka – «Преимущества органического сельского хозяйства», Barbara Kocher-Schulz – «История успеха органического сельского хозяйства в Австрии», Viola Gyovai – «Преимущества использования биокосметики».

Первый воркшоп БиоФорума посвящен работе словацкой сети супермаркетов Billa с местными поставщиками органических продуктов питания, второй – маркетингу органических продуктов, третий – продажам и методам работы с клиентами. Его модератором будет Christian Vozar.

Биозавтрак, биоланч и вечерний биококтейль из экологически чистых продуктов высшего качества подготовил Zdenek Michalek, шеф-повар отеля Holiday Inn.

Партнер БиоФорума – компания Via-Development. Будько Сергей, маркетолог, директор компании Via-Development, работает в сфере органического и экологически дружественного производства, продвижения и продаж с 2006 года. Проводил исследования, воркшопы, ивенты, разрабатывал контент коммуникаций, изучал практику работы компаний в Европе и СНГ, консультировал предприятия, дистрибьюторов и магазины.