Прогноз развития рынка детского питания в России

18 Февраля 2011
В 2006-2007 гг продажи детского питания в России стабильно росли, однако в 2008-2009 гг рост продаж сменился спадом, вызванным резким ростом цен на основные группы продуктов питания для детей.

С 2010 г продажи детского питания возобновили рост. Рост рынка стимулируется не только увеличением доли потребителей, но и изменением культуры потребления продуктов детского питания. Родители все чаще приобретают готовые продукты промышленного производства и все больше доверяют производителям в том, что они предоставляют высококачественную и безопасную продукцию.

Лидером рынка детского питания в России является сегмент соков, его доля в 2010 г превысила 50% от общего объема продаж продуктов для детей. К 2015 г объем продаж детской соковой продукции вырастет на 8,2% по сравнению с 2010 г и достигнет 1,8 млн т. Причиной доминирования сегмента соков в объеме рынка является их широкая потребительская аудитория. В отличие от детских каш, молочных смесей, мясных и овощефруктовых консервов детские соки активно пьют и взрослые люди. Сок для детского питания выглядит в глазах потребителей более качественным.

Анализ рынка детского питания в России в 2006-2010 гг, включает в себя важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• Общая оценка экономической ситуации в России
• Объем продаж продуктов для детского питания
• Баланс спроса и предложения продуктов для детского питания
• Численность потребителей и среднее потребление продуктов для детского питания
• Объем производства, импорта, экспорта, складских запасов продуктов для детского питания
• Цены производства, импорта, экспорта, розничная цена продуктов для детского питания
• Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и выручке от продаж продукции
• Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли

В отчете детализирована информация по отдельным видам детского питания:

• Заменители материнского молока и сухие молочные смеси для детского питания
• Молочные продукты для детского питания
• Каши и сухие смеси на злаковой основе для детского питания
• Овощные, фруктовые и мясные консервы для детского питания
• Соки для детского питания

В отчете приведены данные по крупнейшим производителям продуктов для детского питания.

При подготовке отчета использована официальная статистика:

• Федеральная служба государственной статистики РФ
• Министерство экономического развития РФ
• Министерство сельского хозяйства РФ
• Федеральная таможенная служба РФ
• Федеральная налоговая служба РФ

Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты полевых исследований и опросов:

• Опрос потребителей детского питания
• Аудит розничной торговли детским питанием
• Опрос экспертов рынка детского питания
Аналитический департамент
Рестко Холдинг
+7(495)505-50-61
Рынок детского питания в России